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可作为个体营养素摄入量目标的是（）

题目

可作为个体营养素摄入量目标的是（）

  • A、EAR
  • B、RNI
  • C、AI
  • D、DRI
  • E、UL
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第1题：

某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指

A、推荐的每日该营养素的摄入水平

B、个体对该营养素需要量的平均值

C、可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平

D、平均每日可以摄入该营养素的最高限量

E、通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量


参考答案：D

第2题：

关于营养素的可耐受最高摄入量的说法，正确的是 ( )

A．低于该摄入量对身体是有害的

B．该摄入量是个体每日摄入营养素的目标

C．平均每日可摄入某营养素的最高限量

D．该摄入量对所有个体是有益的

E．该摄入量包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和


正确答案：C
可耐受最高摄入量指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体都：无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。

第3题：

可作为个体营养素摄入量目标的是

A.EAR

B.RNI

C.AI

D.DRI

E.UL


参考答案：C

第4题：

UL的主要用途为（　　）。


A.评估人群中摄入不足的比例

B.作为健康个体营养素摄入量的目标

C.作为群体营养素摄人量的目标

D.检查个体摄入量过高的可能

答案：D
解析：
用UL衡量个体摄入量是将观察到的摄入量和UL进行比较，推断该个体的日常摄入量是否过高。

第5题：

关于营养素的可耐受最高摄入量(UL)说法正确的是

A.低于该摄入量对身体是有害的
B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标
C.平均每日可用摄入某营养素的最高限量
D.该摄入量对所有个体是有益的
E.该摄入量水平可

答案：C
解析：
膳食营养素参考摄入量(DRIs) 是在每日膳食中营养素供给量基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括：
(1)平均需要量(EAR)：指某一特定性别，年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。
(2)推荐摄入量(RNI)：指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97％～98%个体需要量的摄入水平，相当于传统的每日膳食中营养素供给量(RDA)。
(3)适宜摄入量(AI)：指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
(4)可耐受最高摄入量(UL)：指平均每日摄入营养素的最高限量。

第6题：

膳食营养素推荐摄入量是指()

A、膳食营养素参考摄入量

B、平均需要量

C、可耐受最高摄入量

D、适宜摄入量

E、能满足特定人群个体的需要量


【正确答案】E
【答案解析】膳食营养素参考摄入量是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率，饮食习惯，食物生产，社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括：(1)平均需要量：指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。(2)推荐摄入量：指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%～98%个体需要量的摄入水平，相当于传统的每日膳食中营养素供给量。(3)适宜摄入量：指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。(4)可耐受最高摄入量：指平均每日摄入营养素的最高限量。

第7题：

营养素的可耐受最高摄入量的说法，正确的是

A.低于该摄入量对身体是有害的

B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标

C.平均每日可用摄入某营养素的最高限量

D.该摄入量对所有个体是有益的

E.该摄入量水平可


正确答案：C
可耐受最高摄入量指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营养素的总摄入量，以防止该营养素引起的不良作用。

第8题：

UL的主要用途为（ ）。

A.评估人群中摄入不足的比例

B.作为健康个体营养摄人量的目标

C.作为群体营养素摄入量的目标

D.检查个体摄入量过高的可能


正确答案：D
用UL衡量个体摄入量是将观察到的摄入量和UL进行比较，推断该个体的日常摄入量是否过高。

第9题：

A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.推荐摄入量(RNI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
E.推荐膳食供给量(RDA)
H.N

以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是(　　)。

答案：C
解析：
1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
2.既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
3.6～8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物，以促进乳牙萌出。
4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物，以适应尚未发育成熟的肾脏。

第10题：

作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。

  • A、EAR
  • B、RNI
  • C、AI
  • D、DRI
  • E、UL

正确答案:B

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