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关于食品卫生法的法律责任，说法正确的是（）A、对违反食品卫生法的行为进行行政处罚时，当事人不服的，可以在接到通知之日起30日提出复议申请B、于食品生产经营过程不符合卫生要求的，给予警告并责令改正C、食品卫生监督人员滥用职权，不构成犯罪的，依法给予行政处分D、级以上地方人民政府卫生行政部门可以在规定的职责范围内，行使食品卫生法规定的行政处罚权E、反食品卫生法规定，造成食物中毒的事故的，应当依法承担民事赔偿责任

题目

关于食品卫生法的法律责任，说法正确的是（）

  • A、对违反食品卫生法的行为进行行政处罚时，当事人不服的，可以在接到通知之日起30日提出复议申请
  • B、于食品生产经营过程不符合卫生要求的，给予警告并责令改正
  • C、食品卫生监督人员滥用职权，不构成犯罪的，依法给予行政处分
  • D、级以上地方人民政府卫生行政部门可以在规定的职责范围内，行使食品卫生法规定的行政处罚权
  • E、反食品卫生法规定，造成食物中毒的事故的，应当依法承担民事赔偿责任
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第1题：

违反《食品卫生法》规定，食品生产经营过程中不符合卫生要求的，应予何种处罚?


参考答案：责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款。

第2题：

违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第3题：

违反《食品卫生法》规定的哪些行为，应依法追究刑事责任?


参考答案：违反《食品卫生法》规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。

第4题：

食品卫生监督职责是

A.进行食品卫生监测、检验和技术指导

B.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

C.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

D.对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

E.进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况


正确答案：ABCDE
食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导，对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施，对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查，对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况。

第5题：

食品卫生监督机构的职责( )

A、进行食品监测，检验和技术指导

B、协助培训食品生产经营人员

C、对食品经营人员进行健康检查

D、宣传食品卫生营养知识

E、对食物中毒和食物污染事故进行调查

F、对违反《食品卫生法》进行监督检查，追究责任，依法进行行政处罚


参考答案：ABD

第6题：

《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?


参考答案：(1)保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离;
(2)食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所;
(3)应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施;
(4)设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;
(5)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁;
(6)贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染;
(7)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料;
(8)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接人口食品时，必须使用售货工具;
(9)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准;
(10)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

第7题：

《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是

A．依法进行监督检查

B．依法抽查监测

C．依法审查申请事宜

D．依法处理中毒事故

E．以上均是


正确答案：E

第8题：

食品生产者违反《食品卫生法》规定造成何种后果的，应依法承担民事赔偿责任?


参考答案：造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，或者因其他违反《食品卫生法》行为给他人造成损害的。

第9题：

《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是A.依法进行监督检查B.依法抽查监测SX

《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是

A.依法进行监督检查

B.依法抽查监测

C.依法审查申请事宜

D.依法处理中毒事故

E.以上均是


正确答案：E
略

第10题：

违反《食品卫生法》规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，应责令改正，给予警告，可以处以（）以下的罚款。

  • A、2万元
  • B、1万元
  • C、5千元
  • D、2千元

正确答案:C

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