遇到雨雪天气,为方便客人餐厅应()。

题目

遇到雨雪天气,为方便客人餐厅应()。

  • A、为客人端上茶水
  • B、将伞架放在显眼的位置
  • C、打开空调
  • D、24小时营业
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第1题:

在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可()劝解。

  • A、请保安相劝
  • B、主动上前制止
  • C、动员同桌客人
  • D、要求同桌客人

正确答案:C

第2题:

在装卸过程中如遇到雨雪天气,通常应立即组织船员关舱,但如货主要求,则可坚持装卸。


正确答案:错误

第3题:

遇到暴风雨雪天气或夜间无照明时,禁止手推调车。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

遇到雨雪天时,借用的雨伞应()。


正确答案:放在伞架上锁住。钥匙放在前台,客人办完借伞手续后,钥匙交给客人取伞,客人取完伞后,钥匙留在伞架上,供其他客人寄放雨伞时拿取

第5题:

地陪应陪同客人到餐厅用餐


正确答案:正确

第6题:

餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到()就坐。

  • A、靠近餐厅门口
  • B、靠近厨房
  • C、安静的角落
  • D、餐厅中间显眼的位置

正确答案:A

第7题:

遇到雨雪天气时,进入酒店有什么需要注意的?


正确答案: 进入酒店时,请收好雨伞,如果酒店在门口有提供袋子,请把雨伞装好再进入酒店;在酒店门口一般都有(去尘)地毯,请尽量把脚上的泥水去干净再进入酒店。

第8题:

遇雨雪天气服务员应随时提醒客人小心路滑。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

餐厅服务员为客人安排座位的正确的事项是哪项()?

  • A、将行动不方便的客人安排在离过道较近的位置
  • B、为便于快速结账,携带行李的客人应安排在门口的位置
  • C、为方便上菜,将老人、小孩座位安排间距较大
  • D、无需考虑,客人想坐哪里就可以安排客人坐哪里

正确答案:A

第10题:

遇到暴风雨雪天气或夜间无照明时,禁止手推调车。


正确答案:正确