下列哪个为餐饮部的生产部()

题目

下列哪个为餐饮部的生产部()

  • A、采购部
  • B、厨房部
  • C、餐厅部
  • D、管事部
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

饭店餐饮部生产的起点是()。

  • A、功能设计与布局
  • B、食品原料采购
  • C、人员配置
  • D、菜单计划

正确答案:B

第2题:

客房部与饭店中哪个部门业务联系最多、关系最密切()。

  • A、财务部
  • B、餐饮部
  • C、前厅部
  • D、保安部

正确答案:C

第3题:

下列哪个部门会提供迷你小冰箱(MINI BAR)服务

A. 前厅部

B. 客房部

C. 餐饮部

D. 客务部


正确答案:B

第4题:

餐饮订货、采购的组织表现形式有()

  • A、采购部
  • B、餐饮部
  • C、企业老板
  • D、采购部和餐饮部
  • E、以上都不是

正确答案:A,B,C,D

第5题:

餐饮部的收款事宜由()负责。

  • A、饭店财务部
  • B、总台收银处
  • C、餐厅经理
  • D、餐饮部

正确答案:A

第6题:

餐饮部与()业务关系体现在制定年度和临时的推销计划并组织促销活动。

  • A、工程部
  • B、客房部
  • C、餐饮部
  • D、销售部

正确答案:D

第7题:

餐饮部在生产上有什么特点?


正确答案:(1)产品规格多,批量小
(2)产品的生产时间很短
(3)生产量难以预测
(4)产品原材料难以预测
(5)生产过程的管理难度很大

第8题:

下列说法不正确的是( )。

A.客房部与餐饮部工作互不相关

B.客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放

C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间

D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车


正确答案:A

第9题:

餐饮部是饭店唯一生产实物产品的部门。


正确答案:正确

第10题:

在酒店餐饮部的组织机构中()组织结构复杂,层次多,分工明确细致。

  • A、小型酒店餐饮部
  • B、中型酒店餐饮部
  • C、大型酒店餐饮部
  • D、功能酒店餐饮部

正确答案:C

更多相关问题