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属于江苏名点小吃之一的是（）。A、叉烧包B、担担面C、淮扬汤包D、一品烧饼

题目

属于江苏名点小吃之一的是（）。

  • A、叉烧包
  • B、担担面
  • C、淮扬汤包
  • D、一品烧饼
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

京式面点的代表品种有（）。

  • A、龙须面、一品烧饼、千层饼、天津狗不理包子
  • B、一品烧饼、千层饼、担担面
  • C、钟水饺、担担面、豌豆黄
  • D、火腿萝卜丝饼、盘丝饼

正确答案:A

第2题：

选择一组富有代表性的，京式面点（）。

  • A、一品烧饼，清油饼，芸豆卷，豌豆黄
  • B、抻龙须面，莲茸甘露酥，清油饼，小窝头
  • C、翡翠烧麦，马蹄糕，清油饼，一品烧饼
  • D、一品烧饼，叉烧包，芸豆卷，小窝头

正确答案:A

第3题：

(),江苏名点之一,因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北,并选入开国大典国宴。


参考答案：黄桥烧饼

第4题：

多选题
下列小吃属于北京“名小吃”的是（　　）。
A

蟹黄汤包

B

豆面糕

C

伊府面

D

生煎馒头


正确答案： B
解析：
北京小吃有：豌豆黄、豆面糕、龙须面、豆汁等。A项，蟹黄汤包为江苏传统美食；C项，伊府面是山东小吃；D项，生煎馒头是上海小吃。

第5题：

属于四川名小吃的是（）

  • A、灯影牛肉
  • B、赖汤圆
  • C、担担面
  • D、过桥米线
  • E、龙抄手

正确答案:A,B,C,E

第6题：

下列不属于江苏风味的是（）

  • A、过桥米线
  • B、蟹黄汤包
  • C、鸽蛋圆子
  • D、黄桥烧饼

正确答案:A,C

第7题：

下面的小吃分别为四川、浙江、江苏、天津的地方特色（）

  • A、“狗不理”“宁波汤圆”“龙抄手”“五丁包子”
  • B、“担担面”“宁波汤圆”“黄桥烧饼”“狗不理”
  • C、“苏州汤圆”“艾窝窝”“黄桥烧饼”“南翔馒头”
  • D、“糯米烧卖”“宁波汤圆”“龙抄手”“五丁包子”

正确答案:B

第8题：

四川的风味小吃是()

A.肠旺面
B.担担面
C.蟹黄汤包
D.肠粉

答案：B
解析：

第9题：

属于四川名点小吃之一的是（）。

  • A、盘丝饼
  • B、担担面
  • C、叉烧包
  • D、一品烧饼

正确答案:B

第10题：

多选题
下列属于江苏特色小吃的是（　　）。
A

小窝头

B

马蹄糕

C

四味汤圆

D

黄桥烧饼


正确答案： B,A
解析：
A项，小窝头是北京小吃；B项，马蹄糕是广东小吃；C项，四味汤圆是成都小吃。

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