土家族既嗜酸香,又有“()当盐”之说。

题目

土家族既嗜酸香,又有“()当盐”之说。

  • A、辣椒
  • B、花椒
  • C、酸醋
  • D、酸菜
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第1题:

土家族菜肴以酸辣为其主要特点,嗜好是()。

A.喜蒜蓉
B.辣椒当盐
C.麻味浓郁
D.醋味当先

答案:B
解析:

第2题:

土家族菜肴以()为其主要特点。

  • A、甜
  • B、香
  • C、苦
  • D、酸辣

正确答案:D

第3题:

下述属于真菌的原核细胞生物是

A、产甲烷细菌

B、极端嗜盐菌

C、热嗜酸菌

D、蓝绿藻

E、放线菌


参考答案:E

第4题:

为什么虎丘有“吴中第一名胜”之称,又有“山藏古寺中”之说?


正确答案:原因有三:
一是虎丘风景幽奇,绝崖峭壁,茂林古塔,深涧曲溪,为原吴国之胜壤;
二是无论春夏秋冬,阴晴雨雪,各有独特的游趣,被称为九宜,即“宜月、宜雪、宜雨、宜烟、宜夏、宜春晓、宜秋爽、宜落木、宜夕阳”;
三是苏州城的创始人吴王阖闾墓葬于虎丘,2500年来有各种令人神往的传说和典故。故称吴中第一名胜,所以早在宋代,大诗人苏东坡便说:“到苏州不游虎丘乃憾事也!”虎丘山上云岩寺的头山门在山下的山塘河畔,二Illrj在山脚,所以古人用不少诗句描绘虎丘的“山藏古寺中”的这一特色,诗云“平生只见山里寺,今日来看寺里山。”而“老僧只恐山移去,日落先叫锁寺门”之句,更为风趣。

第5题:

副溶血性弧菌为一种()

  • A、嗜温菌
  • B、嗜酸菌
  • C、嗜盐菌
  • D、厌氧菌

正确答案:C

第6题:

椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。

  • A、咸
  • B、鲜
  • C、鲜咸
  • D、香咸

正确答案:D

第7题:

洪武瓷器的特点?()

  • A、既具有元末期瓷器遗风,又有明初特征
  • B、既具有元代瓷器遗风,又有明初特征
  • C、既具有元代中晚期瓷器遗风,又有明初特征
  • D、既具有元代早期瓷器遗风,又有明初特征

正确答案:B

第8题:

水飞蓟素具有保护肝脏的作用,它在结构上

A.具有木脂素的结构
B.具有有机酸的结构
C.既具有木脂素的结构又有黄酮的结构
D.具有黄酮的结构
E.具有香豆素的结构

答案:C
解析:

第9题:

生物合成的前体主要为氨基酸的是()

  • A、多糖
  • B、生物碱盐
  • C、黄酮
  • D、强心苷
  • E、香豆素

正确答案:B

第10题:

副溶血性弧菌是嗜盐菌,耐碱怕酸


正确答案:正确