服务员为宾客开茶时，应在宾客的（）斟倒第一杯礼貌茶。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。

• A、右后侧；左臂
• B、右后侧；右臂
• C、左后侧；左臂
• D、左后侧；右臂

第5题：

当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时，茶艺师应（）。

• A、主动替宾客选定
• B、热情为宾客推荐
• C、礼貌将茶单交宾客自选
• D、留时间让宾客考虑，确定后再来服务

第6题：

第7题：

下面不属于客房示范培训内容的是（）。

• A、开夜床程序
• B、为宾客送茶服务
• C、一般火情处理
• D、宾客醉酒捣乱

第8题：

第9题：

当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己决定。

• A、茶具
• B、茶叶
• C、泡茶方法
• D、品饮方法

第10题：

为客人上头一杯茶时，得体的做法应是斟到杯深的（）处。