餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的需求,即餐饮产品质量的(

题目

餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的需求,即餐饮产品质量的()

  • A、时间性
  • B、经济性
  • C、功能性
  • D、安全性
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第1题:

餐饮市场细分的内在需要是()

A.顾客需求的异质性

B.顾客需求的同质性

C.顾客需求的分散性

D.顾客需求的聚集性


参考答案:A

第2题:

餐饮营销工作是围绕顾客需求展开的。需求指的是()

  • A、顾客的需要
  • B、顾客的要求
  • C、顾客的需要+支付能力
  • D、顾客的要求+支付能力

正确答案:C

第3题:

餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。

A餐饮消费

B餐饮服务

C餐饮设备

D食品特色


正确答案:B

第4题:

餐饮无形产品质量是指餐饮提供的()的使用价值的质量。


正确答案:劳务服务

第5题:

顾客的消费需求众多,消费观念变化很大。顾客的餐饮消费,有的“吃文化”,有的“吃气氛”,有的是果腹充饥,有的是品尝美味,这些特征表现为()

  • A、餐饮消费目的性
  • B、餐饮消费综合性
  • C、餐饮消费即时性
  • D、餐饮消费繁复性

正确答案:B

第6题:

控制餐饮产品质量的前提是()

  • A、原料采购
  • B、产品生产
  • C、产品销售

正确答案:A

第7题:

影响餐饮顾客消费决策的市场营销因素,包括餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度、()和促销因素。


正确答案:广告

第8题:

安全可靠是顾客对餐饮企业品牌产品质量的最基本要求。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

()是指餐饮企业管理的重要职能之一,是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。

  • A、餐饮管理
  • B、餐饮营销
  • C、营销渠道
  • D、营销策略

正确答案:B

第10题:

餐饮市场细分的内在需要是()

  • A、顾客需求的异质性
  • B、顾客需求的同质性
  • C、顾客需求的分散性
  • D、顾客需求的聚集性

正确答案:A

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