鸡尾酒会的布局应有较大的活动空间,以适应客人走动和交谈的需要。

题目

鸡尾酒会的布局应有较大的活动空间,以适应客人走动和交谈的需要。

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第1题:

以探询猜测的口吻与客人交谈,消除客人心理紧张的方法是()。

A.亲近法

B.待机法

C.引领法

D.P—P人际交流法


参考答案:B

第2题:

饭店免费为入住行政楼层的客人提供的服务项目是()。

  • A、早餐和鸡尾酒会
  • B、晚餐和动态时事
  • C、早餐和委托代办
  • D、下午茶和鸡尾酒会

正确答案:D

第3题:

服务员与客人交谈时()做法是不对的。

A、语音适童

B、速度适当

C、语言标准

D、高声与客人交谈


参考答案:D

第4题:

服务员与客人交谈时()做法是不对的。

  • A、语音适量
  • B、高声与客人交谈
  • C、速度适当
  • D、语言标准

正确答案:B

第5题:

茶点的品种无论是在口味上还是在颜色形状成熟方法上均要(),以适应不同层次客人的需要。


正确答案:多样化

第6题:

服务员与客人交谈时( )做法是不对的。

A.语音适量

B.速度适当

C.语言标准

D.高声与客人交谈


正确答案:D

第7题:

茶点坐式服务的形式是不设座位,客人可自由走动,交谈品茶品点。


正确答案:错误

第8题:

服务员与客人交谈时,( )的做法是不对的。

A.语音适量

B.速度适当

C.语言标准

D.高声与客人交谈


答案:D    

第9题:

一般情况下,鸡尾酒会上每55位客人设置一个吧台。


正确答案:错误

第10题:

模锻锤能在较大范围内调整打击力,以适应不同变形的需要。()


正确答案:正确