中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。
第1题：
有关宴会服务知识正确的是（）。
第2题：
中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。
第3题：
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。
A.参观
B.监督
C.调查
D.指挥
第4题：
中档中餐宴会服务一般一名看台服务员应为20位左右客人提供餐台的就餐服务。
第5题：
高档中餐宴会，1名传菜服务员要为10位客人提供传菜服务。
第6题：
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
第7题：
宴会厅在布局时要作到：（）
第8题：
餐厅陈设要为（）提供方便。
第9题：
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
第10题：
中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。