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按宴会的餐别分有（）宴会。

题目

按宴会的餐别分有（）宴会。

  • A、中餐和西餐
  • B、中餐和法式西餐
  • C、中餐和美式西餐
  • D、中餐和俄式西餐
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第1题：

按宴会的()划分，有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会、祝寿宴会。

A.规格

B.目的

C.时间

D.餐别


正确答案：B

第2题：

按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、（）、祝寿宴会等。

  • A、国宴
  • B、家宴
  • C、欢迎宴会
  • D、鸡尾酒会

正确答案:C

第3题：

按()划分有素食宴会及清真宴会。

A.宗教饮食习俗

B.目的

C.餐别

D.规格


正确答案：A

第4题：

宴会的类型，从规格上分，有（）、（）、（）、（）；从餐别上分，有（）、（）、（）等。


正确答案:国宴；正式宴会；便宴；家宴；中餐宴会；西餐宴会；中西合餐宴会

第5题：

根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

  • A、国宴和正式宴会
  • B、中餐宴会和西餐宴会
  • C、商务宴会和自助餐宴会
  • D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

正确答案:D

第6题：

按照餐别分类,宴请形式可分为()

A、中餐正式宴会

B、西餐正式宴会

C、自助餐宴会(冷餐会)

D、鸡尾酒会

E、茶话会


参考答案：ABCDE

第7题：

根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

  • A、中餐宴会
  • B、西餐宴会
  • C、自助餐宴会
  • D、国宴
  • E、正式宴会

正确答案:A,B,C

第8题：

宴会按其规格分有国宴、正式宴会、便宴、家宴之分。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：对

第9题：

按餐别，“摆台”可分为（）。

  • A、中餐和西餐摆台
  • B、午餐和晚餐摆台
  • C、零点和宴会摆台
  • D、团队和宴会摆台

正确答案:A

第10题：

宴会按餐别上分，有（）。

  • A、中餐宴会
  • B、西餐宴会
  • C、中西合餐宴会
  • D、便宴
  • E、鸡尾酒会

正确答案:A,B,C

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