客人询问餐厅以外的事怎么办？

客人询问餐厅以外的事怎么办？

正确答案: ⑴知道的，实事求是地热情回答，同时注意做到和酒店要求的口径一致。
⑵不知道的或没有把握的事情，就表示歉意，如实地说不知道。如有必要，可请教主管等同事，尽量答复客人。

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