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微波炉内盛放食物的容器可以是（）A、不锈钢碗B、一次性发泡塑料碗C、搪瓷盆D、耐热玻璃器皿

题目

微波炉内盛放食物的容器可以是（）

  • A、不锈钢碗
  • B、一次性发泡塑料碗
  • C、搪瓷盆
  • D、耐热玻璃器皿
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第1题：

由于氢氟酸的强腐蚀性,不能用玻璃器皿盛放氢氟酸,而要用铅或塑料制的容器。()

此题为判断题(对，错)。


答案：对

第2题：

微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是()。

A、不锈钢餐具

B、仿瓷(密胺)餐具

C、代号为5的塑料制品餐具

D、代号为6的塑料制品餐具


正确答案是：C 

第3题：

不宜盛放消毒液的器皿是()容器。

A.塑料

B.陶瓷

C.玻璃

D.不锈钢


正确答案：A

第4题：

（）在中餐中主要用于盛放食物，其使用方面的讲究与碗大致相同。


正确答案:餐盘

第5题：

TK-941PST中P代表（）.

  • A、塑料碗
  • B、不锈钢碗
  • C、有支撑座
  • D、无支撑座

正确答案:A

第6题：

在正式场合用中餐时,不正确的用碗方式有()

A.端起碗进食

B.用嘴吮吸碗内食物

C.将碗里剩余物直接倒入嘴中

D.暂时不用的碗倒扣过来放在餐桌上

E.暂时不用的碗可替代食碟放杂物


参考答案：ABCDE

第7题：

微波炉加热食品时,一定要选择微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可用于微波炉加热的是()

A.不锈钢餐具

B.代号为6（聚苯乙烯）塑料餐具

C.代号为5（聚丙烯）塑料餐具

D.以上都不行


答案：C

第8题：

盛装制动液的容器最好为(),盛放容器应保持密封、清洁。

A、塑料桶

B、铁桶

C、玻璃器皿

D、橡胶皮囊


参考答案：C

第9题：

盛放热食类食品的容器不宜使用（）材料。

  • A、不锈钢
  • B、瓷碗
  • C、铝合金
  • D、塑料

正确答案:D

第10题：

如何避免摄入塑化剂（）

  • A、选择食品容器时，应当避免使用塑胶材质
  • B、不要将食物盛装在塑胶盆碗中放入微波炉内加热
  • C、保存食品经常会使用到的保鲜膜，不宜选择PE、PVDC材质
  • D、选择食品容器时，以不锈钢、玻璃、陶瓷器为主

正确答案:A,B,C,D

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