欣赏白酒，要看酒的（）A、包装B、酒体C、气味D、口感

第1题：

在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）

A武陵酒

B董酒

C西风酒

D黄鹤酒

第2题：

世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

• A、雪利酒、威士忌、白酒
• B、白兰地、威士忌、金酒
• C、白兰地、金酒、白酒
• D、白酒、利口酒、金酒

第3题：

第4题：

鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。

• A、白酒
• B、黄酒
• C、烈酒
• D、葡萄酒

第5题：

优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满，口味细腻，其主要原因是其酒体（）

• A、酸度高
• B、碱度高
• C、盐度高

第6题：

某酒厂生产白酒和药酒并将两类酒包装在一起按礼品套酒销售，尽管该厂对两类酒分别核算了销售额，但对于这种礼品套酒仍应就其全部销售额按白酒的适用税率计征消费税。

A对

B错

第7题：

海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒，是因为？（）

• A、葡萄酒酸度高
• B、酒体过重
• C、食物中的鲜味能强化单宁的苦味
• D、葡萄酒口感太涩

第8题：

第9题：

用雷司令酿造的白葡萄酒，青苹果的气味突出，酸度较高，酒体清爽。

第10题：

酒的酿造方法可分为（）

• A、蒸馏酒
• B、白酒
• C、啤酒
• D、配制酒