空冷的目的通过()除去蒸汽的汽化热,使蒸汽冷却成水,以便锅循环使用。

题目

空冷的目的通过()除去蒸汽的汽化热,使蒸汽冷却成水,以便锅循环使用。

参考答案和解析
正确答案:电能
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第1题:

通常情况下,使用高压锅可以大大缩短食物的烹煮时间,节约能源。下列对其所用物理原理的解释正确的是:

A.锅内蒸汽的压强增大,导致水的沸点降低
B.锅内水的沸点降低,导致蒸汽的压强增大
C.锅内蒸汽的压强增大,导致水的沸点升高
D.锅内水的沸点升高,导致蒸汽的压强增大

答案:C
解析:
第一步,本题考查物理知识。第二步,高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,使高压锅内部的气压高于1个大气压,随着压强的增加,水的沸点将高于100℃,高压锅内部因此而形成高温高压的环境,饭就很快熟了。因此,选择C选项。

第2题:

汽封冷却器将蒸汽抽出利用的是()的流动。

  • A、蒸汽
  • B、循环水
  • C、新鲜水
  • D、软化水

正确答案:A

第3题:

冷换设备的循环冷却水或蒸汽旁路阀稍开,维持少量流量。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

饱和水在吸收汽化热后变成的水蒸汽,称为()。

  • A、饱和蒸汽
  • B、过热蒸汽
  • C、湿蒸汽
  • D、干蒸汽

正确答案:A

第5题:

使用蒸汽喷头制作奶沫,空喷蒸汽的目的不包括()

  • A、清除蒸汽管内的冷凝水
  • B、清除蒸汽管内的剩奶
  • C、测试蒸汽
  • D、将蒸汽喷头插入奶缸温缸

正确答案:D

第6题:

流动性差的水渣易在锅炉热负荷高或()的地方沉积下来,再次形成二次水垢。

A锅水循环较快

B蒸汽流动较快

C锅水循环缓慢

D蒸汽流动缓慢


C

第7题:

烘炉初期炉管内通蒸汽的目的是()。

  • A、暖炉
  • B、除去自然水
  • C、除去结晶水
  • D、进行烧结

正确答案:A

第8题:

控制锅水溶解固形物含量的主要目的是( )。

A.防止结垢

B.防止腐蚀

C.除去氯根

D.防止蒸汽品质恶化。


正确答案:D

第9题:

饱和水在吸收汽化热后变成的水蒸汽,称为()。


正确答案:饱和蒸汽

第10题:

循环水换热器的主要作用是()。

  • A、加热富循环水,节约蒸汽
  • B、冷却富循环水,节约冷却水
  • C、加热贫循环水,节约蒸汽
  • D、冷却贫循环水,节约蒸汽

正确答案:A

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