武夷岩茶(大红袍)的品质特征为外形();内质香气馥郁隽永,胜似兰

题目

武夷岩茶(大红袍)的品质特征为外形();内质香气馥郁隽永,胜似兰花而深沉持久,具特殊的“岩韵”,滋味厚醇回甘,润滑爽口,汤色橙红,叶底“绿叶红镶边”。

参考答案和解析
正确答案:条索较肥壮,叶端扭曲,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,色泽青褐油润呈“宝光”
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

()的色泽特征是“色泽油润间带砂绿蜜黄”。

  • A、闽北水仙
  • B、武夷岩茶
  • C、武夷肉桂
  • D、大红袍

正确答案:A

第2题:

砂绿显、红点明是()的品质特征。

  • A、白鸡冠
  • B、武夷岩茶
  • C、金骏眉

正确答案:B

第3题:

武夷水仙()内质的品质特征表现为:香气浓郁鲜锐,特征明显;滋味浓郁鲜锐,品质特征显露,岩韵明显;汤色金黄清澈;叶底肥嫩软亮、红边鲜艳。

  • A、特级
  • B、一级
  • C、二级
  • D、三级

正确答案:A

第4题:

根据国家标准《地理标准产品武夷岩茶》()规定,武夷岩茶产品分类为大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种。


正确答案:GB/T18745—2006

第5题:

武夷岩茶品质以正岩茶(),半岩茶次之,洲茶最差。


正确答案:最高

第6题:

()素有“岩茶之王”的美称,堪称国宝。

  • A、武夷大红袍
  • B、西湖龙井
  • C、冻顶乌龙

正确答案:A

第7题:

从感官审评的角度看,高品质的武夷岩茶应该具备的特征是?()

  • A、干茶条索紧实、匀整、色泽乌润
  • B、汤色橙黄、橙红透亮,滋味甘醇、有岩韵
  • C、香气馥郁有花果香、叶底有红边
  • D、以上皆有

正确答案:D

第8题:

武夷岩茶产品分类为大红袍、()。

  • A、名枞
  • B、肉桂
  • C、水仙
  • D、奇种

正确答案:A,B,C,D

第9题:

审评时,常用()术语描述高档凤凰单枞武夷岩茶香气。

  • A、桂花香
  • B、香荚兰香
  • C、蜜桃香
  • D、桂圆香

正确答案:C

第10题:

大红袍属于武夷岩茶中的()。

  • A、奇种
  • B、单枞
  • C、名枞
  • D、名种

正确答案:C

更多相关问题