特级黄金桂条索卷曲结实翠绿香气清幽似桂。问所用标准()
第1题:
黄金桂的香气特点是香气高强有()。
A、玉兰花香
B、兰花香
C、水蜜桃香
D、桂皮香
第2题:
黄金桂的香气高强,有兰花香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
肉桂商品规格中,将两端削成斜面,突出桂心,夹在木制凹凸板中压成两侧向 内卷曲的浅槽状的是()。
A.企边桂
B.桂通
C.板桂
D.桂皮
E.官桂
第4题:
特级黄金桂条索蜷曲结实翠绿香气清幽似桂。问所用标准()
A.不合理
B.合理
C.待定
D.无标准
第5题:
特级铁观音样品外形结实、匀整、砂绿、翠润。问所用标准()
A.不合理
B.合理
C.待定
D.无标准
第6题:
( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A.铁观音
B.黄金桂
C.武夷水仙
D.闽北水仙
第7题:
特级黄金桂条索卷曲结实翠绿香气清幽似桂。问所用标准()
A.不合理
B.合理
C.待定
D.无标准
第8题:
()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
A.铁观音
B.黄金桂
C.毛蟹
D.本山
第9题:
黄金桂如兰似桂的幽香属于()香。
A.茶类香
B.品种香
C.产地香
D.季节香
第10题: