在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春.蒙顶甘露哦.南京

题目

在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春.蒙顶甘露哦.南京雨花茶等。

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第1题:

某炒青茶叶,外形呈条索,纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽翠绿油润,清香持久,汤色浓绿清澈,滋味清鲜回甜,叶底幼嫩柔匀明亮,完整成朵,每千克干茶芽叶达十万以上,这是()。

A黄山毛峰

B庐山云雾

C君山银针

D洞庭碧螺春


D

第2题:

下列哪几种茶的外形与色泽接近?()。

  • A、径山茶
  • B、松阳银猴茶
  • C、碧螺春茶
  • D、蒙顶甘露茶

正确答案:C,D

第3题:

外形扁平,具有糙米色的是( ).

A、碧螺春

B、龙井

C、云雾茶

D、蒙顶黄芽


参考答案:B

第4题:

下列哪些属于青茶()

  • A、龙井
  • B、碧螺春
  • C、君山银针
  • D、蒙顶黄芽

正确答案:D

第5题:

()不属于铁观音茶叶的滋味类型。

  • A、清鲜型
  • B、浓醇型
  • C、醇厚型
  • D、平和型

正确答案:A

第6题:

唐朝以来为历代贡品的茶叶是()。

  • A、西湖龙井
  • B、黄山毛峰
  • C、蒙顶茶
  • D、洞庭碧螺春

正确答案:C

第7题:

洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。


正确答案:错误

第8题:

在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第9题:

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应当如何品才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味?


正确答案:将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转

第10题:

下列各组茶叶中,属黄茶类的是()。

  • A、君山银针
  • B、白毫银针
  • C、蒙顶甘露

正确答案:A