福建白茶的加工工艺为()。

题目

福建白茶的加工工艺为()。

  • A、杀青、揉捻、干燥
  • B、杀青、闷黄、干燥
  • C、萎凋、拼堆、干燥
  • D、萎凋、揉捻、干燥
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第1题:

白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。


正确答案:正确

第2题:

白茶是福建省外销特种茶之一。


正确答案:正确

第3题:

下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是( )。

A.白茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

E.黄茶


正确答案:BC
【考点】茶的发酵工艺
红茶属发酵茶,乌龙茶属半发酵茶。

第4题:

产于福建的名茶是()

  • A、白茶
  • B、龙井茶
  • C、黑茶
  • D、碧螺春

正确答案:A

第5题:

白茶加工工艺为()——干燥。


正确答案:萎凋

第6题:

白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。


正确答案:错误

第7题:

制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点

  • A、传统白毫银针
  • B、传统白茶
  • C、新工艺白茶
  • D、新工艺白毫银针

正确答案:C

第8题:

1968年,福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上,应港商要求制成“()”。

A、新工艺白茶

B、白牡丹

C、白毫银针

D、安吉白茶


参考答案:A

第9题:

新工艺白茶


正确答案: 是一种采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻的新型白茶制作工艺。

第10题:

下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。

  • A、白茶
  • B、红茶
  • C、乌龙茶
  • D、绿茶
  • E、黄茶

正确答案:C