淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。

题目

淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。

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第1题:

在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液,加热反应容器等,下列关于烧杯的使用,操作正确的是( )。

A.所盛反应液体超过烧杯容量的2/3

B.加热煮沸水的烧杯立即放在冰水中冷却

C.用烧杯做量器来配制标准溶液

D.加热时把烧杯放在石棉网上加热


正确答案:D

第2题:

配制色素溶液时,应用( )溶解色素。

A.冷水

B.煮沸后的温水

C.热水

D.煮沸后的冷却水


正确答案:D

第3题:

吉姆萨染色液配制时,需先将染料和甘油加热,正确的是

A.煮沸10~30min

B.煮沸20~60min

C.煮沸1~5min

D.加热56℃90~120min

E.加热56℃60~90min


正确答案:D

第4题:

烧杯主要用于()

  • A、配制溶液
  • B、溶解样品
  • C、配制溶液和溶解样品
  • D、加热样品

正确答案:C

第5题:

1%淀粉溶液可按如下步骤配制,称取.1.0g可溶性淀粉后,用刚煮沸的水冲稀至100ml。


正确答案:错误

第6题:

菲林试液鉴别蔗糖的条件是

A.蔗糖溶液加热

B.蔗糖溶液煮沸

C.蔗糖溶液加酸加热煮沸后加碱中和加热

D.加酸加热

E.加热煮沸;加碱、中和至酸性


正确答案:C

第7题:

氢氧化钠标准液的配制和标定要求()

A先配制成饱和溶液

B静置数日后,取上清液适量,用新沸放冷的水稀释至所需浓度

C贮藏在塑料瓶中

D用基准临苯二甲酸氢钾进行标定

E标定过程中需加热煮沸


A,B,C,D

第8题:

在配制氯化亚锡-甘油溶液过程中,把甘油加热至100℃再进行配制,可提高氯化亚锡还原溶液的稳定性。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

配制KMnO4标准溶液时须把KMnO4水溶液煮沸一定时间(或放置数天),目的是()。


正确答案:与水中还原性物质反应完全,分解完全

第10题:

配制高锰酸钾溶液加热煮沸主要是为了()。


正确答案:将溶液中的还原物质氧化

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