超滤装置处于中压工作区时，防止膜污染的方法是（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
简述加（糖/香）料设备储存罐料液加热温度过低的原因。
（1）蒸汽压力过低；
（2）温度传感器失效；
（3）PLC模拟量模块或量程卡坏；
（4）罐体冷凝水排放不畅；
（5）蒸汽管道堵塞；
（6）蒸汽控制阀故障等。
略
第3题：
A、料液沸点升高
B、闪发温度损失
C、静压温度损失
D、过热温度损失
第4题：
各等级、牌号的料液由于配方物质及（）的差异，使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。
第5题：
下列不是减小浓差极化有效措施的是（）。
第6题：
烧结料层温度越高，产生的液相就__________。
第7题：
钎焊温度通常选为高于钎料液相线温度（），以保证钎料能填满间隙。
第8题：
A、料液沸点升高
B、闪发
C、静压温升
D、过度温度
E、管道阻力
第9题：
叶加料料液温度超标与（）有关。
第10题：
加香操作人员应能感观测定料液品种，可用手感触摸料液，进行料液（）和成分的区分了解。