发酵过程须检测的参数是（）A、化学物药理参数B、化学参数C、生物参数D、以上都是

第1题：

粘度是与（）有关的物理参数。

• A、化学组成
• B、温度
• C、压力
• D、以上都是

第2题：

工业发酵过程的主要控制参数包括（）.

• A、温度
• B、物理参数
• C、化学参数
• D、生物参数

第3题：

第4题：

发酵生产和试验采用的化学参数有：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

第5题：

监视参数通常不选用（）

• A、物理性参数（时间、温度等）、
• B、化学性参数（PH值、氯含量等）
• C、感官参数（可见的外观和品质、证明书等）。
• D、微生物检测结果

第6题：

与微生物发酵有关的参数，可分为（）。

• A、人为因素
• B、生物因素
• C、化学因素
• D、物理因素

第7题：

哪项是汽车检测参数（）。

• A、工作过程参数
• B、伴随过程参数
• C、几何尺寸参数
• D、以上全是

第8题：

第9题：

简单了解发酵过程中物理参数和化学参数有哪些？

第10题：

发酵生产或科研中所采用的化学参数有哪些？