凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,使其聚集起来、增大体积,以便于固液分离,常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。

题目

凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,使其聚集起来、增大体积,以便于固液分离,常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。

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第1题:

钻井液中胶体含量大小主要取决于粘土在钻井液中的分散状态即()

  • A、分散程度
  • B、絮凝状况
  • C、聚结状况
  • D、分散、絮凝和聚结状况

正确答案:D

第2题:

如果接种量过多往往会造成菌体生长过快,造成()降低而影响产物的合成。

  • A、发酵液黏度
  • B、溶解氧
  • C、菌体浓度
  • D、菌体生长速率

正确答案:B

第3题:

下列有关化学絮凝法的叙述,错误的是()。

  • A、在钻井液中加入了高分子化学絮凝剂
  • B、使钻屑、砂粒和劣质粘土等无用固相在钻井液中不水化分散,而且絮凝成较大的颗粒而沉淀
  • C、对膨润土等有用固相也发生絮凝作用
  • D、使膨润土等有用固相不发生絮凝作用,这些固相仍保存在钻井液中。

正确答案:C

第4题:

在生物产品分离中,()技术可代替或改善离心和过滤方法,富集或除去发酵液中的细胞或细胞碎片。

  • A、凝聚
  • B、双水相萃取
  • C、絮凝
  • D、色谱

正确答案:C

第5题:

发酵液常用的固液分离方法有()和()等。


正确答案:离心;过滤

第6题:

钻井液中胶体的含量的多少取决于黏土在钻井液中的分散状态,即()。

  • A、分散程度
  • B、絮凝状况
  • C、聚结状况
  • D、分散、絮凝和聚结状况

正确答案:D

第7题:

发酵液预处理中凝聚剂主要起什么作用?絮凝机理是什么?


正确答案: 絮凝剂主要起中和电荷、架桥和网络作用(范德华力、氢键)。
在絮凝剂高分子聚合分子的作用下,基于架桥作用,胶体颗粒和聚合物交连成网,形成10mm大小的絮凝团过程。是一种以物理集合为主的过程。

第8题:

下列哪项不属于发酵液的预处理:()

  • A、加热
  • B、调pH
  • C、絮凝和凝聚
  • D、层析

正确答案:D

第9题:

超滤膜主要用于()分离。

  • A、菌体
  • B、细胞
  • C、微颗粒
  • D、不含固形物的料液

正确答案:D

第10题:

简述发酵液的预处理和固液分离。


正确答案: 微生物或动植物细胞在合适的培养基,pH值,温度和通气搅拌(或厌气)等发酵条件下进行生长和合成生物活性物质,因为在其培养(发酵)液中包含了菌(细胞)体,胞内外代谢产物,胞内的细胞物质及剩余的培养基残分等。不管人们所需要的产物是胞内的还是胞外的或是菌体本身,都首先要进行培养液的预处理和菌体回收,只有将固、液分离开,才能从澄清的滤液中采用物理、化学的方法提取代谢产物,或从细胞出发进行破碎、碎片分离和提取胞内产物。