为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自()起执行。

题目

为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自()起执行。

参考答案和解析
正确答案:2010年3月1日
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第1题:

某机械加工企业为保障生产安全,落实企业安全生产主体责任,组织开展了下列工作。关于该企业落实安全生产主体责任的说法,正确的是( )。

A.为员工提供劳动防护用品属于落实资金投入责任
B.为员工缴纳工伤保险属于落实安全生产管理责任
C.为员工提供安全生产教育资源属于落实安全教育培训责任
D.对生产设施进行安全评价属于落实设备设施保障责任

答案:C
解析:
A选项,属于设备设施(或物质)保障责任; B选项,属于资金投入责任;
D选项,属于安全生产管理责任。

第2题:

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对企业的()全面负责。

  • A、员工人身安全
  • B、企业固定资产
  • C、食品安全工作
  • D、食品质量

正确答案:C

第3题:

根据国家食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则的规定,下列做法中符合要求的是( )。

A.从事食品生产加工的人员身体健康、无重大传染性疾病

B.检验人员必须具备相关产品的检验能力,取得从事食品质量检验的资质

C.可以添加符合国家标准规定或企业长期使用未发现致病因素的食品添加剂

D.实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须贴印QS标志


正确答案:ABCD

第4题:

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的目的是()。

  • A、督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任
  • B、规范企业质量安全监督检查工作
  • C、保障公众身体健康
  • D、保障食品质量安全

正确答案:A,B,D

第5题:

从事食品加工的企业(含个体经营者),必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求,具备保证食品质量安全必备的生产条件,按规定程序获取食品生产许可证,所生产加工的食品必须经合格并加印(帖)“QS”食品质量安全市场准入标志后,方可出厂销售。


正确答案:正确

第6题:

《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》,( )是安全生产的
责任主体

A 食品生产企业
B 主要负责人
C 集团公司
D 安全生产管理人员

答案:A
解析:
汇编273页第四条

第7题:

《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》规定企业应保持资质的一致性,主要指()

  • A、企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致
  • B、企业在食品生产许可证有效期内,生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告
  • C、食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致

正确答案:A,B,C

第8题:

为贯彻落实《安全生产法》,进一步健全安全生产责任体系,强化企业安全生产主体责任落实,国家安全生产监督管理总局制定了《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》(安监总办[2015]27号),下列有关企业安全生产主体责任的内容中,属于“五到位”的有()。

A.安全投入到位
B.安全培训到位
C.安全管理到位
D.安全考核到位
E.安全整改到位

答案:A,B,C
解析:

第9题:

企业生产加工食品的标识标注内容应符合法律、法规、规章及()规定的事项。

  • A、食品安全标准
  • B、食品质量标准
  • C、企业备案标准

正确答案:A

第10题:

已获得食品生产许可证的企业所生产加工的食品必须经(),并加印(贴)食品质量安全市场准入标志后,方可出厂销售。


正确答案:检验合格

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