餐饮市场的细分来看，我国城市主要的家庭餐饮市场是（）
第1题：
简答餐饮市场细分的作用。
（1）是选择目标市场的前提条件
（2）是发现和开发市场的必要环节和有效途径
（3）有利于现代餐饮企业有效地参与市场竞争，取得良好的经济效益
（4）有利于现代餐饮企业掌握现代餐饮市场变化动态，有效制定、及时调整市场营销策略
第2题：
市场调查主要是调查本地区,本城市的餐饮市场供求和竞争情况,企业经营历史资料,餐饮市场().
A.供求
B.竞争
C.历史资料
D.变化
第3题：
A市场调研
B市场细分
C市场选择
D市场定位
第4题：
分别试述餐饮市场细分的步骤和定位的步骤。
第5题：
A.餐饮市场消费多元化
B.市场细分倾向日益显著
C.更注重追求精神文化内涵
D.更注重生理需求
第6题：
简答餐饮市场细分因素的原则有哪些？
（1）可衡量性是指细分出来的现代餐饮市场范围，应当比较清晰，现代餐饮市场容量的大小可以大致判断。
（2）实效性是指细分后的现代餐饮市场，应是现代餐饮企业的市场营销活动能够通达的市场，亦即是现代餐饮企业通过努力能够使餐饮产品进入并对顾客施加影响的市场。
（3）可进入性是指细分后的现代餐饮市场，应是现代餐饮企业的市场营销活动能够通达的市场，亦即是现代餐饮企业通过努力能够使餐饮产品进入并对顾客施加影响的市场。
（4）反应差异性是指细分出来的各个餐饮子市场，对现代餐饮企业市场营销组合中任何要素的变动都能作出差异性的反应。
第7题：
第8题：
“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。
A.便利型大众餐饮市场
B.气氛型餐饮市场
C.中档餐饮市场
D.高档餐饮市场
第9题：
简述餐饮市场细分的原则和依据。
第10题：
餐饮企业确定目标市场是市场细分的依据。