烤片机内物料过完后，还要（）才能关闭烤片机。
第1题：
烤片机冷却区利用较低温度的循环风使烟片温度降至（）之间，为烟片回潮提供条件。
5～45℃
略
第2题：
当烤片机从储柜过料，可以通过（）的途径来调整烤片机流量。
A调整烤片机喂料机均料辊高度
B调整烤片机主传动网带速度
C调整烤片机刮板喂料机刮板速度
D调整烤片机喂料机水平带速度
E调整烤片机喂料机提升带速度
第3题：
A.腌制时五香盐要抹匀
B.及时涂抹糖浆
C.猪皮晾干后才能烤制
D.烤制时要转动，使之受热均匀
E.片皮时不宜带太多的肥肉
第4题：
当出现（）时，烤片机会出现内部堵料现象。
A网带速度太快
B机内可调隔板位置太低
C铺料厚度太厚
D机内风量太大
第5题：
烤片机仓式喂料机物料高度挡住高位光电管时，其水平皮带会继续运行。
A对
B错
第6题：
烤片机排潮风机的转速和排风量是不可调的，所以烤机箱室内的排潮风量也是不可调的。
A对
B错
第7题：
烤片机预热后，应逐步升温至设定值后方可过料。
A对
B错
第8题：
防止脑组织石蜡切片烤片时产生气泡的最佳方法是在切片捞起后
A、待完全晾干再烤片
B、用酒精灯直接烤片
C、入微波炉立即高温烤片
D、立即入烤箱烤片
E、立即放在烤片台上烤片
第9题：
秦皇岛烟机公司生产的仿GARBUIO、昆船公司生产的仿PROCTOR的烤片机存在的共同缺点就是烤片存在水分不均问题。
A对
B错
第10题：
烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。
A挂灰，光泽灰暗，烤糟
B挂灰，烤青，烤红
C蒸片，烤青，烤红
D烤青，蒸片，光泽灰暗