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为什么驴奶比牛奶、羊奶更易于人体吸收？

题目

为什么驴奶比牛奶、羊奶更易于人体吸收？

参考答案和解析
正确答案: 驴奶属于乳清蛋白性乳类，而牛奶、羊奶则属于酪蛋白性乳类。酪蛋白属于难溶性蛋白质，较难消化吸收；乳清蛋白属于可溶性蛋白质，更易被人体消化吸收。
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第1题：

( )是新生儿最佳食物。

A.牛奶

B.羊奶

C.母乳

D.配方奶


答案：C

第2题：

驴奶与牛、羊奶相比，乳糖含量高的是哪一种奶？


正确答案: 驴奶乳糖含量为6.2，牛奶乳糖含量为4.7，羊奶乳糖含量为4.6，驴奶乳糖含量最高。

第3题：

下列哪种奶中含的矿物质最高?()

A、人奶

B、牛奶

C、羊奶

D、马奶


本题答案：C

第4题：

骆驼奶为什么比牛奶贵的多？


正确答案: 骆驼奶营养成分比牛奶高很多，胰岛素含量是牛奶的3250倍，免疫球蛋白含量是牛奶的9倍多，铁含量是牛奶的10倍，维生素C含量是牛奶的3.8倍。而且骆驼是珍稀畜种，每天产奶量仅为1斤左右。

第5题：

驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍？


正确答案: 驴奶中乳清蛋白的含量高，占总蛋白含量的64.3%，人乳为71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。

第6题：

（）是新生儿最佳食物。

A牛奶

B羊奶

C母乳

D配方奶


C
略

第7题：

为什么常饮驴奶可以降低血脂？


正确答案: 驴奶不饱和脂肪酸尤其是亚油酸含量高，亚油酸具有调整血脂和抗动脉粥样硬化的作用，可使血浆胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高。常饮驴奶可降低血脂。

第8题：

羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶。()


本题答案：错

第9题：

驴奶中维生素C是牛奶的几倍？


正确答案: 驴奶中维生素C的含量高，是牛奶的4.75倍，接近人乳。

第10题：

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。（）


正确答案:错误

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