“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量

题目

“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有()。

  • A、浸泡洗涤 
  • B、整洗 
  • C、切碎后冲洗 
  • D、去皮
参考答案和解析
正确答案:A,B,D
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第1题:

“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )

A、浸泡洗涤

B、整洗

C、切碎后冲洗

D、去皮


答案:ABCD

第2题:

“生物农药”是指直接利用某种生物本身或者该生物分泌的活性物质作为农药,相对于化学农药,这种农药选择性强,低残留,对生态环境影响小。


正确答案:正确

第3题:

有关食品中农药残留的说法不正确的是()

A.可来源于施用农药对农作物的直接污染

B.农作物从污染的环境中可吸收农药

C.农药在生物体内存在生物富积作用

D.农药残留对人体没有危害

E.农药残留对人体有一定危害,残留量过大可能对人体造成很大损伤


参考答案:D

第4题:

在环境中不易降解、残留期最长的农药是()


正确答案:有机氯

第5题:

低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。


正确答案:正确

第6题:

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。

  • A、适当选择农药品种
  • B、减少农药产量
  • C、安全合理使用农药
  • D、限制农药销量

正确答案:B

第7题:

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,()和制定和执行食品中农药残留限量标准。

  • A、适当选择农药品种
  • B、减少农药产量
  • C、合理使用农药
  • D、限制农药销量

正确答案:C

第8题:

下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

A、加强对农药生产和经营的管理

B、安全合理使用农药

C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准

D、对农药市场实施监督

E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


参考答案:E

第9题:

禁止销售农药残留量超过标准的()。

  • A、农药
  • B、农副产品
  • C、水产品

正确答案:B

第10题:

简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。


正确答案: 半衰期:指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
残留量:指还未被降解而继续存在于土壤中的农药,单位是mg/kg。
影响农药在土壤中残留的因素:农药的化学性质;挥发性;溶解度;化学稳定性;土壤的物理化学性质;土壤质地;土壤PH;壤温度;土壤水分。

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