当次就餐时间未使用的餐具可以下次再用,无需重新消毒。

题目

当次就餐时间未使用的餐具可以下次再用,无需重新消毒。

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第1题:

自救器的封口带被扯开后()。

A.只要没有使用,下次均可以再用

B.只要没有使用,有一部分还可以再用

C.不管使用与否都能再用

D.不管使用与否,都不能再用


正确答案:D

第2题:

员工带饭就餐后,可以在饮水间或洗手间清洗餐具。()


参考答案:×

第3题:

饭馆所使用的非一次性餐具()

A、自备的每餐使用前必须消毒

B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证

C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存

D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记


答案:A,B,C,D

第4题:

不属于环保的行为的是()。

  • A、使用一次性餐具
  • B、用布袋子购物
  • C、用消毒筷子就餐

正确答案:A

第5题:

消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。


正确答案:正确

第6题:

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()


参考答案:错误

第7题:

餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的不用回收保洁。()


正确答案:错误

第8题:

公用共住用卫生要求()

A.不得重复使用一次性份餐具

B.己消毒和未消毒的餐用具应分开存放

C.用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用

D.己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放


参考答案:A, B

第9题:

选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意()

  • A、餐具用后直接放入煮锅消毒
  • B、必须完全浸没在水中
  • C、水开始加热即开始计算消毒时间
  • D、消毒后的物品在使用前取出

正确答案:B

第10题:

下列哪种生活行为不利于环保?()

  • A、使用一次性餐具
  • B、用布袋子购物
  • C、用消毒筷子就餐

正确答案:A

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