食品安全法对统一规划和实施国家和省级安全风险监测是如何规定的?

题目

食品安全法对统一规划和实施国家和省级安全风险监测是如何规定的?

参考答案和解析
正确答案: 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家食品安全风险监测计划,结合行政区域的具体情况,组织制定、实施行政区域的食品安全风险监测方案。
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第1题:

《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

《中华人民共和国食品安全法》规定制修订食品安全标准的科学依据是( )。

A.国内外毒理学实验结果

B.食品安全风险监测和抽检结果

C.食品安全风险评估结果

D.国际食品法典标准

E.食品安全风险管理的需求


答案C

第3题:

国务院食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责,制定、实施国家食品安全风险监测计划。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错

第4题:

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的?


正确答案: 1、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定;
2、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。

第5题:

《食品安全法》规定,国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

  • A、食品安全风险评估制度
  • B、食品召回制度
  • C、食品安全风险监测制度
  • D、食品安全风险通报制度

正确答案:C

第6题:

《中华人民共和国食品安全法》明确规定:国家应建立食品安全风险( )制度。 A.召回 B.监测和评估 C.预防 D.补救


正确答案:B

第7题:

《食品安全法》对食品安全风险监测机构开展监测工作提出了哪些要求?


参考答案:《食品安全法》对食品安全风险监测机构开展监测工作提出了以下要求:(1)承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作,并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果;(2)保证监测数据真实、准确;(3)食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。

第8题:

《食品安全法》规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A、食源性疾病

B、食品污染

C、食品中的有害因素

D、食品的营养价值


参考答案:A,B,C

第9题:

食品安全法对食品安全事故、事故处理和报告是如何规定的?


正确答案: 1、发生食品安全事故的单位应当立即予以处臵,防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告;
2、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向卫生行政部门通报;
3、发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报;
4、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。

第10题:

食品安全法对食品安全标准的宗旨和原则是如何规定的?


正确答案:制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。