餐饮加工用水应符合GB5749—2006《生活饮用水卫生标准的二

题目

餐饮加工用水应符合GB5749—2006《生活饮用水卫生标准的二类指标》毒理学指标和细菌性指标。

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第1题:

生活饮用水水质要求,以下叙述哪条正确?( )

A.生活饮用水就是指可以直接饮用的水
B.生活饮用水的水质应符合现行《生活饮用水卫生标准》的要求
C.《生活饮用水卫生标准》与《饮用净水水质标准》是同一标准
D.凡符合现行《生活饮用水卫生标准》的水可直接饮用

答案:B
解析:

第2题:

喷泉水的水质要求以下叙述正确的是( )。

A.喷泉水质应符合现行的《生活饮用水卫生标准》规定的感官性状指标
B.喷泉水质应符合现行的《生活饮用水卫生标准》规定的放射性指标
C.喷泉水质必须符合现行的《生活饮用水卫生标准》规定的毒理学和细菌学指标
D.喷泉水质应符合现行的《生活饮用水卫生标准》规定的全部指标

答案:A
解析:
喷泉水属于一般不与人体发生直接接触的水体,因此只需符合色度、浑浊度等感官性状指标即可。

第3题:

酿造用水需符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

以下关于生活饮用水水质要求的叙述中哪条正确?

  • A、生活饮用水是指可以直接饮用的水
  • B、生活饮用水的水质应符合现行《生活饮用水卫生标准》的要求
  • C、《生活饮用水卫生标准》与《饮用净水水质标准》是同一标准
  • D、凡符合现行《生活饮用水卫生标准》的水可直接饮用

正确答案:B

第5题:

根据现行国家标准《生活饮用水卫生标准》(GB5749)的地下水宜优先作为()用水资源。

  • A、工业用水
  • B、城市居民生活饮用水
  • C、公共设施用水
  • D、农业灌溉用水

正确答案:B

第6题:

关于生活饮用水水质要求,下列叙述正确的是( )。

A.生活饮用水是指可以直接饮用的水
B.生活饮用水水质应符合现行《生活饮用水卫生标准》的要求
C.《生活饮用水卫生标准》的与《饮用净水水质标准》的要求相同
D.凡符合现行《生活饮用水卫生标准》的的水可直接饮用

答案:B
解析:

第7题:

有关生活饮用水水质的要求,以下叙述正确的是( )。

A.生活饮用水不得含有任何细菌
B.生活饮用水应当是纯净水
C.生活饮用水的水质应符合现行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的要求
D.生活饮用水不得含有任何化学物质

答案:C
解析:

第8题:

《生活饮用水卫生标准》GB5749—2006包含()。

A、感官性状和一般化学指标

B、毒理学指标

C、细菌学指标

D、放射性指标


参考答案:ABCD

第9题:

公共场所提供给顾客的生活饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准。


正确答案:正确

第10题:

新修订的GB5749:2006《生活饮用水卫生标准》共有指标()。

  • A、33项
  • B、36项
  • C、106项
  • D、120项

正确答案:C