食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过()方

题目

食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过()方可使用。

  • A、质量管理负责人同意后
  • B、仓管人员登记后
  • C、计量准确后
  • D、验收合格后
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第1题:

食品生产加工企业对用于生产加工食品的()必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工。

  • A、原材料
  • B、食品添加剂
  • C、包装材料和容器等
  • D、上述各项全是

正确答案:D

第2题:

食品生产加工企业对用于生产加工食品的()等必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工。

  • A、原材料
  • B、生产设备
  • C、食品添加剂
  • D、包装材料和容器

正确答案:A,C,D

第3题:

可能无法提供合格证明,但按照食品安全标准进行检验合格后食品生产者可以采购的是?()

A.食品原料、食品添加剂

B.食品相关产品

C.食品添加剂

D.食品原料


参考答案: D

第4题:

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。


正确答案:错误

第5题:

食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定?


正确答案: 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

第6题:

某食品生产企业采购食品添加剂,以下做法正确的()

  • A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证
  • B、查验食品添加剂产品合格证明
  • C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容
  • D、采购符合食品安全标准的食品添加剂

正确答案:A,B,C,D

第7题:

食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,进货查验有哪些要求?


正确答案: 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

第8题:

食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过()方可使用。

A.质量管理负责人同意后

B.仓管

人员登记后

C.计量准确后

D.验收合格后


参考答案:D

第9题:

可能无法提供合格证明,但按照食品安全标准进行检验合格后食品生产者可以采购的是?()

  • A、食品原料、食品添加剂
  • B、食品相关产品
  • C、食品添加剂
  • D、食品原料

正确答案:D

第10题:

食品生产企业采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

  • A、食品原料
  • B、食品添加剂
  • C、食品包装材料
  • D、用于食品生产的洗涤剂

正确答案:A,B,C,D

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