影响茶叶品质的主要因素是()与()、()与()。

题目

影响茶叶品质的主要因素是()与()、()与()。

参考答案和解析
正确答案:茶色;香气;生茶;熟茶
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第1题:

影响蒸汽品质的主要因素有哪些?
(1)炉水的含盐量的影响。
(2)蒸汽压力的影响。蒸汽压力愈高,蒸汽愈容易带水。当蒸汽压力急剧降低,也会影响蒸汽带水。(3)锅炉运行工况的影响:
1.锅炉的负荷(蒸发量)。锅炉负荷增加,蒸汽湿度增加。
2.汽包水位。汽包水位过高,会使蒸汽带水量增大。
3.锅炉的负荷、水位、压力等的变动。锅炉的负荷、水位、压力变化太剧烈,也会使蒸汽大量带水,使汽质劣化。

第2题:

制茶过程中,化学变化与茶叶品质关系比较大的有:()、()。


正确答案:水解酶类;氧化还原酶类

第3题:

鲜叶采摘与茶叶品质的关系( ).

A、不大

B、十分密切

C、有关系


参考答案:B

第4题:

()是制约中国茶叶的主要因素,极大地影响茶叶生产的稳定性。

  • A、技术贸易壁垒
  • B、出口数量限制
  • C、关税
  • D、出口检验检疫

正确答案:A

第5题:

()是影响茶叶品质卫生的因素。

  • A、新
  • B、净
  • C、匀
  • D、香

正确答案:B

第6题:

茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标,目前我们采用的总灰分检测方法有()。

  • A、525℃恒重法
  • B、550℃恒重法
  • C、700℃快速法
  • D、750℃快速法

正确答案:A,C

第7题:

影响加油站油品质量变化的主要因素有()。

  • A、化学组成
  • B、与氧接触的机会
  • C、时间
  • D、温度

正确答案:A,B,C,D

第8题:

影响混凝土和易性的主要因素有(  )。


A.水泥浆

B.水泥品种与强度等级

C.骨料品种与品质

D.砂率

E.温度

答案:A,C,D,E
解析:
参考第三章第一节内容,影响混凝土和易性的主要因素不包括水泥强度等级,应选A、C、D、E。 水泥浆是普通混凝土和易性最敏感的影响因素。

第9题:

蛋白质含量与茶叶品质无关()


正确答案:错误

第10题:

根据茶叶产量、品质构成因子及其演变特点,论述如何实现茶园生产高产优质与高效?义)


正确答案: 实现茶叶高产优质的主要途径:
(1)充分认识和掌握茶树高产优质的生育规律
(2)从栽培技术手段上调节茶叶量质关系
(3)综合利用先进的农业栽培技术——遮荫、塑料大棚及温室茶园(茶园设施栽培的意