干燥操作通常是指在常压或减压下进行的，（），可以把湿空气视为理想气体。
第1题：
直接干燥法测定食品中的水分的方法是
A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
第2题：
湿空气可以看作是理想气体的混合物。()
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
以下关于薄膜浓缩特点的论述错误的是（）
第5题：
表面冷却器进行空气调节时，湿空气的变化过程将是（）。
第6题：
因为湿空气中含有水蒸气，因此湿空气不能被看作是理想气体。()
第7题：
A.蒸汽对流
B.水传导
C.水对流
D.铁锅传热
第8题：
下列处理被水淹过的病案所采用的干燥方法中，不正确的是( )。
A、常压高温干燥法
B、远红外线干燥法
C、常压低温干燥法
D、真空冷冻干燥法
E、去湿机减湿干燥法
第9题：
下列处理被水淹过的病案所采用的干燥方法中错误的是（）。
第10题：
在一定温度和总压下，湿空气的水汽分压和饱和湿空气的水汽分压相等，则湿空气的相对湿度为（）。