肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃。

题目

肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃。

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题:

冷冻库的温度标准是()摄氏度;冷藏库的温度标准是()摄氏度。

  • A、≤-18;0-5
  • B、≤-5;0-10
  • C、≤-25;0-15
  • D、≤-18;0

正确答案:A

第2题:

冷藏库温度和冷冻库温度应保持()

  • A、-1℃
  • B、0℃
  • C、-18℃
  • D、-24℃

正确答案:B,C

第3题:

中药冷藏库的温度应控制在( )。

A.-4℃

B.0℃以下

C. 0℃以上,10℃以下

D.15℃以下


正确答案:C

第4题:

全血储存温度应控制在0℃-6℃。


正确答案:错误

第5题:

生鲜冷藏库的标准温度是()

  • A、0℃-4℃
  • B、1℃-4℃
  • C、0℃-3℃
  • D、1℃-5℃

正确答案:A

第6题:

医疗器械各类仓库温度要求如下()

  • A、常温库温度为0-30℃,阴凉库温度为0-20℃,冷藏库(柜)的温度为2-10℃
  • B、常温库温度为0-30℃,阴凉库温度为0-20℃,冷藏库(柜)的温度为0-8℃
  • C、常温库温度为0-30℃,阴凉库温度为0-25℃,冷藏库(柜)的温度为0-8℃

正确答案:A

第7题:

以下各冷库的温度要求是正确的有()

  • A、肉类加工间:10℃
  • B、蔬果冷藏库:5℃
  • C、水产冷藏库:0℃
  • D、冷冻库:-20℃

正确答案:A,B,C

第8题:

中药冷藏库的温度应控制在

A.-4℃

B.0℃以下

C.0~5℃

D.10℃以下,0℃以上

E.15℃以下,5℃以上


正确答案:D

第9题:

中药冷藏库的温度应控制在()

  • A、-4℃
  • B、0℃以下
  • C、0~5℃
  • D、10℃以下,0℃以上

正确答案:D

第10题:

肉类注册卫生规范:加工车间的温度不高于(),包装车间的温度应控制在()以内。


正确答案:21℃;10℃