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肉毒毒素的特点是（）。A、不耐热，100℃，10min～20min可破坏B、不耐酸，加醋可破坏C、进入体内可被胰蛋白酶灭活D、中毒后可导致患者体温升高E、中毒患者病死率较低

题目

肉毒毒素的特点是（）。

  • A、不耐热，100℃，10min～20min可破坏
  • B、不耐酸，加醋可破坏
  • C、进入体内可被胰蛋白酶灭活
  • D、中毒后可导致患者体温升高
  • E、中毒患者病死率较低
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题：

预防破伤风可接种

A、内毒素

B、外毒素

C、肉毒毒素

D、耐热肠毒素

E、类毒素


参考答案：E

第2题：

肉毒毒素对热的抵抗力是

A、耐热100℃30min

B、耐热120℃20min

C、不耐热煮沸1min即可破坏

D、不耐热煮沸10min即可破坏

E、不耐热煮沸5min即可破坏


参考答案：C

第3题：

肉毒毒素的制备及特性描述错误的是( )

A、治疗用A型肉毒毒素为冷冻、干燥的结晶

B、耐高温

C、在碱性溶液中易被破坏

D、以生理盐水溶解后，在数小时内可破坏


答案：B

第4题：

采用高温法杀灭热原的条件只需

A.100℃加热20min以上，可破坏热原
B.100℃加热30min以上，可破坏热原
C.250℃加热10min以上，可破坏热原
D.250℃加热30min以上，可破坏热原
E.500℃加热30min以上，可破坏热原

答案：D
解析：
采用高温法杀灭热原在250C加热30～45min，即可彻底破坏热原。所以答案为D。

第5题：

肉毒毒素的特点是()

A.可完全被肠道蛋白酶水解

B.可致组织大块坏死

C.进入小肠后解离，被吸收进入血循环

D.引起骨骼肌强直性收缩

E.该毒素具耐热性


参考答案：C

第6题：

以下描述错误的是

A、凡能破坏病毒成分和结构的理化因素均可使病毒灭活

B、灭活的病毒不能保留其抗原性

C、灭活的病毒仍可保留红细胞吸附的活性

D、灭活是指病毒失去感染性

E、乙型肝炎病毒需加热100℃10min才可被灭活


参考答案：B

第7题：

肉毒毒素对热的抵抗力是( )

A、耐热100℃30分钟

B、耐热120℃20分钟

C、不耐热，煮沸1分钟即可破坏

D、不耐热，煮沸10分钟即可破坏

E、不耐热，煮沸5分钟即可破坏


参考答案：C

第8题：

肉毒毒素描述错误的是( )

A、肉毒毒素是由厌氧的肉毒梭菌产生

B、是一种外毒素

C、是毒性最弱的微生物毒素

D、可引起人类食物中毒，死亡率极高


答案：C

第9题：

关于肉毒毒素叙述正确的是

A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏

B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏

C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏

D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏

E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏


参考答案：C

第10题：

关于赤霉病麦食物中毒，正确的说法是（　）

  • A、由镰刀菌感染麦子所致 
  • B、患者形似醉酒，俗称“醉谷病” 
  • C、毒素对热稳定，一般的加热不被破坏 
  • D、用碱处理后可完全破坏毒素毒性 
  • E、麦子经碾磨去皮可去除毒素 

正确答案:A,B,C,E

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