绿蚁新醅酒，红泥小火炉。（），能饮一杯无。

题目

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第1题：

下列关于酒的诗词与作者对应不正确的是()。

A.红泥小火炉，绿蚁新焙酒——杜甫
B.一劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人——王维
C.葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催——王翰
D.对酒当歌，人生几何——曹操

答案：A

解析：

A项，“红泥小火炉，绿蚁新焙酒”出自唐代白居易的《问刘十九》。B项，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”出自唐代王维的《送元二使安西》。C项，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”出自唐代王翰的《凉州词》。D项，“对酒当歌，人生几何”出自三国时期曹操的《短歌行》。故本题答案为A。

第2题：

以下诗句诗意连贯且对仗工整的是（）。

A绿蚁新醅酒，洗手作羹汤
B空山松子落，幽人应未眠
C河山北枕秦关险，驿路西连汉畤平
D漠漠水田飞白鹭，朝朝马策与刀环

答案：C

解析：

C项正确，“河山北枕秦关险，驿路西连汉畤平”出自《行经华阴》。唐代诗人崔颢的作品。此诗描写了诗人途经华阴时所见的华山三峰雄奇险峻的景色，表现了祖国山河的壮美瑰丽，抒发了诗人对奔走名利者的不耻以及对学道求仙的向往之情。首联写远景，起句不凡，以华山之高峻和三峰的高矗天际，压倒京都之豪富，暗寓出世高于追名逐利；颔联写晴雨时的景色，是近景；颈联写想象中的幻景，描述华阴地势的险要和汉畤的形胜，即景生感，隐含倦于风尘退隐山林之意；尾联反诘，借向旁人劝喻，说明凡争名夺利的人，就不得安心息影学长生之术。全诗打破了律诗的起承转合的格式，别具神韵。诗境雄浑壮阔，对仗工整，寓意深刻。

故正确答案为C。

第3题：

春山暖日和风∶阑干楼阁帘栊;()

A.绿蚁新醅酒∶红泥小火炉

B.鸡声茅店月∶人迹板桥霜

C.江碧鸟逾白∶山青花欲燃

D.柴门闻犬吠∶风雪夜归人

答案：B

第4题：

酒醅

正确答案: 是指经固态发酵后，含有一定量酒精度的固体醅子。

第5题：

下列诗句中，没有涉及节日的是（）

A.遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人

B.千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符

C.绿蚁新醅酒，红泥小火炉

D.金吾不禁夜，玉漏莫相催

答案：C

解析：

A项出自唐代王维的《九月九日忆山东兄弟》，农历“九月九日”为重阳节，民间有登高、插茱萸、饮菊花酒等习俗。B项出自宋代王安石的《元日》，描写了春节除旧迎新的景象。C项出自唐代白居易的《问刘十九》，此诗描写了诗人邀请朋友前来喝酒的情景，体现的是朋友间亲密的情谊，并未涉及到节日。D项出自唐代苏味道的《正月十五夜》，此诗描写了元宵之夜的欢乐景象。

第6题：

白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”下列与该诗相关的说法正确的是：

A.“醅酒”的过程利用了微生物的作用
B.“绿蚁”是因为酒中添加了可食用调色剂
C.炉火燃烧的过程是内能转化成化学能
D.从雪到水的转化过程会释放出热量

答案：A

解析：

第一步，本题考查生物医学。
第二步，本诗出自唐代白居易的《问刘十九》。醅酒为未滤去糟的酒。醅：酿造。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。
因此，选择A选项。

第7题：

古人所说的“绿蚁”“欢伯”“般若汤”，指的是_______。

A.茶
B.酒
C.豆浆
D.蜂蜜

答案：B

解析：

本题考查人文历史。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？” 出自诗人白居易的《问刘十九》，意思是酿好了淡绿的酒，烧旺了小小的火炉。傍晚时分天看起来要下雪，刘兄能否来一起喝一杯暖酒？“绿蚁”指的就是酒面上浮有绿色泡沫，故以“绿蚁”、“碧蚁”为酒的代称。 “贫难聘欢伯，病敢跨连钱。”出自杨万里《和仲良春晚即事》，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”出自元好问《留月轩》，酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故酒有“欢伯”之别称。
“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。

第8题：

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,一句描写的是刘禹锡与朋友相聚小酌的情景。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错

第9题：

续渣法：粮醅与酒醅或醅（糟）混合后入池发酵。

正确答案:正确

第10题：

“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。”出自李白的《襄阳歌》。请问诗中的“酦醅”指的是什么样的酒？

正确答案:诗中的“酦醅”指的是重酿未过滤的酒。

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。（），能饮一杯无。

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