最易溶解于水的是（）
第1题：
自由水的特点是
A、易结冰，能溶解溶质
B、不易结冰，能溶解溶质
C、不易结冰，不易溶解溶质
D、易结冰，不易溶解溶质
E、易结冰，不易游离除去
第2题：
最易溶解于水的是
A.糖类
B.三萜类化合物
C.苷类
D.香豆素
E.游离生物碱
第3题：
最易溶解于石油醚的是
A.无机盐
B.有机酸
C.游离甾体
D.黄酮
E.生物碱
第4题：
既溶解于水又溶解于乙醚的是（）
第5题：
溶解水是呈分子状的水，靠分子间存在的诱导力与分散力溶解于油中。
第6题：
食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是
A、易结冰，能溶解溶质
B、不易结冰，能溶解溶质
C、不易结冰，不能溶解溶质
D、易结冰，不易溶解溶质
E、渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
第7题：
氨溶解于水是（）反应。
第8题：
食品中自由水的特点是
A、易结冰，能溶解溶质
B、不易结冰，能溶解溶质
C、不易结冰，不易溶解溶质
D、易结冰，不易溶解溶质
E、渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
第9题：
尿素易溶于水，溶解时需（）。
第10题：
最易溶解于石油醚的是（）。