水解α-葡萄糖苷键的酶是()A、杏仁苷酶B、纤维素酶C、内酰胺酶D、转化糖酶E、麦芽糖酶

题目

水解α-葡萄糖苷键的酶是()

  • A、杏仁苷酶
  • B、纤维素酶
  • C、内酰胺酶
  • D、转化糖酶
  • E、麦芽糖酶
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第1题:

能使α一葡萄糖苷键水解的酶是

A、麦芽糖酶

B、苦杏仁苷酶

C、纤维素酶

D、均可以

E、均不是


参考答案:A

第2题:

只能水解α-D-葡萄糖苷键的是

A.麦芽糖酶

B.杏仁苷酶

C.转化糖酶

D.蔗糖酶

E.纤维素酶


正确答案:A
酶催化水解反应具有专属性,如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷,杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷,转化糖酶只能水解β-果糖苷,纤维素酶只能水解B.D.葡萄糖苷。

第3题:

下列酶中,能够水解o—葡萄糖苷键的酶是( )

A.苦杏仁酶

B.纤维素酶

C.麦芽糖酶

D.蜗牛酶

E.转化糖酶


正确答案:C
C  [知识点] 苷键的裂解

第4题:

能水解β-葡萄糖苷键的酶有( )

A.转化糖酶

B.麦芽糖酶

C.苦杏仁苷酶

D.纤维素酶

E.芥子苷酶


正确答案:CD
解析:苷键的水解

第5题:

水解α-葡萄糖苷键的酶是

A、杏仁苷酶

B、纤维素酶

C、内酰胺酶

D、转化糖酶

E、麦芽糖酶


参考答案:E

第6题:

苷类可经酶催化水解,α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解

A.纤维素酶

B.苦杏仁酶

C.麦芽糖酶

D.转化糖酶

E.以上均是


正确答案:C
酶催化反应专属性高,水解条件温和,可获知苷键的构型,并保持苷元结构不变的特点。麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,转化糖酶可水解β-果糖苷键等。

第7题:

只能水解β-果糖苷键的是

A.麦芽糖酶

B.杏仁苷酶

C.转化糖酶

D.蔗糖酶

E.纤维素酶


正确答案:C
酶催化水解反应具有专属性,如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷,杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷,转化糖酶只能水解β-果糖苷,纤维素酶只能水解B.D.葡萄糖苷。

第8题:

能水解β-果糖苷键的酶是( )

A.转化糖酶

B.麦芽糖酶

C.杏仁苷酶

D.纤维素酶

E.以上都不对


正确答案:A
A  [知识点] 苷键的裂解

第9题:

下列酶中,能够水解α-葡萄糖苷键的酶是

A.苦杏仁酶

B.纤维素酶

C.麦芽糖酶

D.蜗牛酶

E.转化糖酶


正确答案:C

第10题:

水解β-果糖苷键的酶是

A、苦杏仁酶

B、转化糖酶

C、麦芽糖酶

D、纤维素酶

E、蜗牛酶


参考答案:B