牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。A、装容器B、利乐包装C、鲜奶原料D、加工器材

题目

牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。

  • A、装容器
  • B、利乐包装
  • C、鲜奶原料
  • D、加工器材
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第1题:

滴眼剂的制备流程为:()。

A.药物+附加剂-溶解-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装

B.药物+附加剂-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装

C.药物+附加剂-灭菌-无菌分装-质检-包装

D.药物+附加剂-质检-滤过-灭菌-无菌分装-溶解-包装

E.药物+附加剂-溶解-滤过-无菌分装-灭菌-质检-包装


正确答案:A

第2题:

无菌包装的形成条件应具备原料无菌、()、包装材料无菌、无菌环境包装。


正确答案:无菌传输

第3题:

包装是在物流过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装璜和标志的工作总称。简言之,包装是包装物及包装操作的总称。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第4题:

滴眼剂的制备流程为:()

  • A、药物+附加剂-溶解-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装
  • B、药物+附加剂-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装
  • C、药物+附加剂-灭菌-无菌分装-质检-包装
  • D、药物+附加剂-质检-滤过-灭菌-无菌分装-溶解-包装
  • E、药物+附加剂-溶解-滤过-无菌分装-灭菌-质检-包装

正确答案:A

第5题:

无菌包装的三要素是()、包装材料和容器的杀菌和包装环境的杀菌。


正确答案:被包装食品的杀菌

第6题:

从无菌容器中取用无菌物品时应()。从无菌容器(包装)中取出的无菌物品,虽未使用也不可放入无菌容器(包装)内,应重新灭菌处理后方可使用。


正确答案:使用无菌持物钳(镊)

第7题:

什么是商业无菌()

  • A、无菌的包材
  • B、无菌的牛奶
  • C、无菌的输送
  • D、无菌的环境
  • E、无菌的包装

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

以下属于销售包装技术的有()

A、灭菌包装技术

B、容器设计技术

C、收缩包装机术

D、印刷标记技术

E、塑料封技术


参考答案:ACE

第9题:

包装是在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等对货物进行包装,是包装物及包装操作的总称。()


正确答案:正确

第10题:

实现商业无菌的要素()

  • A、产品灭菌
  • B、产品无菌输送
  • C、包装材料灭菌
  • D、无菌环境下灌装
  • E、包装的密封

正确答案:A,B,C,D,E

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