全氟类化合物具有致癌性,在下列哪类食品包装中含有全氟类化合物,在不知觉的情况下它已经污染了全人类。()。A、速冻食品B、快餐食品C、碳酸饮料D、油炸食品

题目

全氟类化合物具有致癌性,在下列哪类食品包装中含有全氟类化合物,在不知觉的情况下它已经污染了全人类。()。

  • A、速冻食品
  • B、快餐食品
  • C、碳酸饮料
  • D、油炸食品
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第1题:

根据食品中致病菌污染的风险,按照GB 29921-2013标准问答的相关解释,下面哪类食品需要执行GB 29921-2013中的限量规定( )。

A 食盐

B 熟肉制品

C 碳酸饮料

D 蒸馏酒


参考答案:B

第2题:

哪种食品我们学生不宜常吃 ( )

A、油炸类食品

B、膨化食品

C、烧烤类食品

D、以上都是


正确答案:D

第3题:

为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加入食品添加剂

A、饮料类食品

B、老年食品

C、保健食品

D、强化食品

E、婴儿及儿童食品


参考答案:E

第4题:

下列哪几类食品应限制食用?()

A水果

B含糖饮料

C煎炸类食品

D烧烤类食品


B,C,D

第5题:

建议少食富含淀粉的油炸食品,因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。(判断题)


正确答案:√

第6题:

为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂

A.饮料类食品

B.老年食品

C.保健食品

D.强化食品

E.婴儿及儿童食品


正确答案:E

第7题:

世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是( )

A、油炸食品

B、汽水可乐类食品

C、烧烤类食品

D、肉干、香肠类食品


正确答案:ABC

第8题:

青少年防止肥胖,应少吃或不吃哪些食物?( )

A、肥肉、油炸食品

B、洋快餐

C、含糖碳酸饮料

D、冰淇淋、奶油


正确答案是:ABCD

第9题:

世界卫生组织评选出的垃圾食品有()

A油炸类食品

B加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

C话梅蜜饯类食品(果脯)

D烧烤类食品


A,B,C,D

第10题:

多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自()

  • A、用燃料烘烤或熏制食品时直接污染
  • B、脂肪在高温烹调时发生热解或热聚作用生成此类化合物
  • C、来自加工机油或包装材料的油墨或石蜡油污染
  • D、沥青污染(在柏油马路上晒粮食)
  • E、以上都是

正确答案:E

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