小型度假村为客人提供若干项户外活动。它有50间客房,包括单人问和双人间,当然还提供餐饮服务。用你自己关于比率分析的知识回答下列问题: (1).在6月份.多倍客房出租率为40%,共有1400位客人住在度假村。假设两位客人住一间双人房,一位客人人住单人间,共售出多少间客房? (2).度假村的流动比率是1.5.酸性试验比率是1.2,2014年末流动资产总额为120000元。它的速动资产总额是多少? (3).度假村2014年的食品库存周转率是24次,平均食品库存为40000元,员工用餐成本为10000元。若食品销

题目

小型度假村为客人提供若干项户外活动。它有50间客房,包括单人问和双人间,当然还提供餐饮服务。用你自己关于比率分析的知识回答下列问题: (1).在6月份.多倍客房出租率为40%,共有1400位客人住在度假村。假设两位客人住一间双人房,一位客人人住单人间,共售出多少间客房? (2).度假村的流动比率是1.5.酸性试验比率是1.2,2014年末流动资产总额为120000元。它的速动资产总额是多少? (3).度假村2014年的食品库存周转率是24次,平均食品库存为40000元,员工用餐成本为10000元。若食品销售成本率为30%.食品销售总额是多少?

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第1题:

住双人间客房的旅游者要求住单人间,而饭店有空房,导游员可予以满足,但是( ).

A.旅行社应退还客人的房费差价

B.饭店应退还客人的房费差价

C.旅游者自己支付房费

D.旅游者与同屋的游客分摊房费


正确答案:C

第2题:

某宾馆中有单人间和双人间两种客房,按照规定,每位入住该宾馆的客人都要进行身份登记。宾馆数据库中有客房信息表(房间号,……)和客人信息表(身份证号,姓名,来源,……);为了反映客人入住客房的情况,客房信息表与客人信息表之间的联系应设计为

A.一对一联系

B.一对多联系

C.多对多联系

D.无联系


正确答案:B
解析:在一对多联系中,表A的一条记录在表B中可以有多条记录与之对应。但表B中的一条记录最多只能有表A中的一条记录与之对应,对于双人间。一个房间可以入住两位客人,而一位客人只能入住一个房间,所以客房信息表和客人信息表之间的联系为一对多。

第3题:

( 12 ) 某宾馆中有单人间和双人间两种客房 , 按照规定 , 每位入住该宾馆的客人都要进行身份登记 , 宾馆数据库中有客房信息表(房间号, …… )和客人信息表(身份证号,姓名,来源, …… ) ; 为了反映客人入住客房的情况,客房信息表与客人信息表之间的联系应设计为

A )一对一联系

B )一对多联系

C )多对对联系

D )无联系


正确答案:B

第4题:

下列清扫工作符合规范的是()。

  • A、在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话
  • B、客房的一般清扫顺序是:重要客人房→请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房。
  • C、清扫住客房时,应帮助客人整理其文件、报纸、书刊,放置整齐
  • D、一个客人住一室两床的房间,做床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张

正确答案:B

第5题:

现在请求你帮助分析一个仅有50间客房的酒店。他给你提供了以下信息: 1)客房平均售价为300元。 2)每月固定成本为200000元。 3)每售出一间房的变动成本为100元。 要求: 1)确定该酒店的保本点收入。 2)如果年收入为4500000元,该旅馆在收入和客房销售量上的安全边际是多? 3)如果希望酒店产生1000000元的税前利润,那么必须售出多少间客房? 4)当税前利润为1000000元时,旅馆的出租率是多少?


正确答案: 1)200000/(300-100)=1000*300=300000
2)4500000-(300000*12)=90000/30=3000
3)(200000*12+1000000)/(300-100)=17000
4)17000/50*365=93.15%

第6题:

()是西餐客房送餐的特别服务。

A.为VIP客人送水果

B.恭祝客人用餐愉快

C.聆听客人的要求

D.食品、饮料加量


参考答案:A

第7题:

某宾馆中有单人间和双人间两种客房,按照规定,每位人住该宾馆的客人都要进行身份登记。宾馆数据库中有客房信息表(房间号,……)和客人信息表(身份证号,姓名,来源,……);为了反映客人入住客房的情况,客房信息表与客人信息表之间的联系应设计为( )。

A.一对一联系

B.一对多联系

C.多对多联系

D.无联系


正确答案:B
B。【解析】该题中客房可为单人间和双人间两种,所以,一条客房信息表记录可对应一条或两条客人信息表记录,所以为一对多联系。

第8题:

酒店年可售客房100000间,已出租客房60000间,人住客人80000人次,两人或多人人住一间的客房数10000间,根据以上信息,每间客房平均占用率为:()

A、0.875

B、1.33

C、1.25

D、1.43


正确答案:B

第9题:

下列不属于客房服务中心的基本职能的是()

  • A、统一调控客房对客服务工作
  • B、负责客房及楼层公共区域的服务与管理,为客人提供优质的客房产品
  • C、保管和处理客人的遗留物品
  • D、收集和处理客情信息

正确答案:B

第10题:

客房部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。


正确答案:错误

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