为什么不能用开水煎中药？

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为什么不能用开水煎中药？

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第1题：

不能用开水煎中药的原因是：( )。

A、开水会杀死植物性中药的有效细胞

B、开水会使淀粉和蛋白凝结

C、开水不能和中药溶合

答案B

第2题：

中药煎剂每剂宜煎

正确答案：D

第3题：

中药特殊煎法有（）。

A．先煎

B．同煎

C．后下

D．包煎

E．另煎

正确答案：ACDE

第4题：

无论中药还是西药避免用什么水送服（）

A茶饮料

B白开水

C温开水

D糖水

A
略

第5题：

中药煎煮质量的好坏直接影响药物治病的疗效，
我国历代名医都十分重视中药煎煮方法。其中，不能用开水煎中药的原因是：

A: 开水会杀死植物性中药的有效细胞
B: 开水会使蛋白凝结
C: 开水不能和中药结合
D: 温度太高不适宜饮用

答案：B

解析：

用开水煎中药速度虽快但质量差。因为用开水煎煮干燥的植物饮片时，
生物的外层组织细胞骤然受高热冲击会立刻凝固、紧缩，
尤其是蛋白质在细胞壁上形成了一层不可逆性的变性层，阻止水分的渗入，
致使组织内部溶解的成分难以析出，这样药物成分的释放受限，
严重地影响了药物有效成分的利用率，药效势必降低，影响治疗效果。

第6题：

下列叙述不正确的是

A、不宜久煎和气味芳香的中药宜后下

B、矿石类和有毒的中药宜先煎

C、花粉类中药宜包煎

D、胶类或糖类中药宜烊化

E、一些难溶于水的贵重药材宜另煎

参考答案：E

第7题：

下列医学常识不正确的一项是（）。

A．红药水和碘酒可以一起使用

B．不能用开水煎中药的原因是开水会使淀粉和蛋白质凝结

C．红十字标志来自瑞士国旗

D．发烧时不宜喝浓茶

正确答案：A
红药水和碘酒都具有消毒杀菌作用，都是处理伤口时常用的药剂，但是这两种药剂是不能混用的。因为红药水里的汞溴红和碘酒里的碘相遇时，会生成碘化汞。而碘化汞是一种剧毒物质，对皮肤黏膜及其他组织会产生强烈的刺激作用，甚至引起皮肤损伤、黏膜溃疡。此外，含量过高的碘化汞如果进入人体，就会导致汞中毒，还会使牙床红肿发炎，严重时会引起疲乏、头痛、体温下降等症状。故A项错误。

第8题：

贵重中药应该

A、包煎

B、后下

C、另煎

D、先煎

E、冲服

参考答案：C

第9题：

苦楝皮的用法是

A.煎服不超过9g，外用适量
B.驱杀绦虫，宜入丸散，用冷开水调，饭后服
C.驱杀绦虫，宜研末，用温开水送服
D.驱杀姜片虫，宜文火久煎
E.炒香嚼服，小儿总量不超过20粒

答案：A

解析：

苦楝皮用法用量：煎服，4.5～9g。鲜品15～30g。外用适量。

第10题：

煎中草药用什么温度的水好？（）

A、凉水
B、温水
C、开水

正确答案:A

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