“筵席”就是指酒席吗？
第1题：
由于筵席是为宴饮的聚会而设的，现在常将“筵席”写作“宴席”了。()
第2题：
筵席是饮食美的集中体现，这也是筵席设计的基本理论。()
第3题：
筵席有多种别称，常见的有宴会、酒会、酒席、筵席等。()
第4题：
A.聚会
B.酒席
C.茶宴
D.点心宴
第5题：
现代筵席和传统筵席分类是有一定区别的。()
第6题：
筵席的礼仪，往往左右筵席的质量。()
第7题：
进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。()
第8题：
中国筵席明目繁多，种类各异，各种筵席的性质可能相同。()
第9题：
A.中式
B.西式
C.广东
D.中西结合
第10题：
古时酒席上也划拳吗？
古人在酒席间不仅喜欢行酒令来调动喝酒的气氛，同时还喜欢划拳，古时称为“豁拳”。豁拳又名拇战、猜拳，游戏规则是两人同时出拳伸指叫数，以所喊数目与双方伸出拳指之和数相符者为胜，败者罚饮。此外，也有以棒、虎、鸡、虫代替数字的，四者的大小关系是：棒打虎、虎吃鸡、鸡啄虫、虫蛀棒，所喊是相邻二物时，以大小决胜负，所喊是相隔二物或彼此一样时重新再喊。还有以手势模拟锤或石头、剪刀或锥子以及布块之形，两人对出，以相克一方为胜。豁拳很早以前就已出现，流传广泛。《新五代史·史宏肇传》记载：“他日会饮（王）章第，酒酣为手势令。”其中，“手势令”就是豁拳；明李日华在其《六研斋笔记》中亦云：“俗饮以手指屈伸相博，谓之豁拳。”还有弹词《描金凤·徐王相见》也提到：“惠兰兄，独自吃闷酒没劲，不如和你豁拳吧！”可见豁拳是古时人们饮酒时常用的助兴取乐游戏。现如今，北方一些地区仍然流行豁拳。