磨碎后的玉米粉易于酸败变质，不宜长久贮存，因为玉米含有较多（），而且其中（）含量较高。
第1题：
中药贮存中常有一种令人不快的气味称是（ ）。
A．泛油
B．变质
C．潮解
D．酸败
E．枣油
第2题：
A.粮食被虫咬
B.油脂酸败
C.苹果腐烂
D.米猪肉
E.玉米霉变
第3题：
口服液剂在贮存中觉见的变质现象是()。
A.挥发
B.霉变
C.沉淀
D.虫蛀
E.酸败
第4题：
口服液剂在贮存中常见的变质现象是
A、挥发
B、霉变
C、沉淀
D、虫蛀
E、酸败
第5题：
放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（ ）。
A、大豆粉
B、玉米粉
C、脱脂大豆
D、脱脂大豆十玉米粉
E、酪蛋白（10%）
第6题：
坚果变质后会产生“哈喇味”，主要是因为坚果变质后含有( )
A、黄曲霉毒素
B、金黄葡萄球菌
C、沙门氏菌
D、氧化酸败油脂
第7题：
片剂在贮存中常见的变质现象是
A、挥发
B、霉变
C、沉淀
D、虫蛀
E、酸败
第8题：
在干果磨碎过程中，可加入一些( )以避免干果出油。
A.玉米粉
B.水
C.色拉油
D.白葡萄酒
第9题：
[73～76]
A．挥发
B．霉变
C．沉淀
D．虫蛀
E．酸败
73．酊剂在贮存中常见的变质现象是
74．片剂在贮存中常见的变质现象是
75．口服液剂在贮存中常见的变质现象是
76．合剂在贮存中常见的变质现象是
第10题：
酊剂在贮存中常见的变质现象是
A.挥发
B.霉变
C.沉淀
D.虫蛀
E.酸败