干旱烟叶(旱黄烟)

题目

干旱烟叶(旱黄烟)

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第1题:

烘烤( )的基本技术原则是高温变黄、低温定色。

A.旱黄烟

B.返青烟

C.后发烟

D.嫩黄烟


正确答案:BC

第2题:

白肋烟任何部位的烟叶都可能呈现浅黄、浅红黄、近红黄、红黄、红棕。

A

B



第3题:

下列烤烟烟叶中属于不列级的为()。

A.光滑烟

B.杂色烟

C.青黄烟

D.青片、异味、霉变等烟叶


正确答案:D

第4题:

烤烟青黄烟叶片上存在杂色时在青黄烟组按质定级。

A

B



第5题:

烘烤()的基本技术原则是高温变黄、低温定色.

A旱黄烟

B返青烟

C后发烟

D嫩黄烟


B,C

第6题:

旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高.一般控制在()℃.促使烟叶脱水变软.同时增加坑内湿度

A33—35

B39—40

C40~42

D36~38


B

第7题:

香料烟对烟叶的要求是柠檬黄烟叶。

A

B



第8题:

香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高.一般控制在()℃情况下烟叶容易烤坏

A33—35

B35—36

C39—40

D45—47


A,B,D

第10题:

香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄。

A

B