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第1题：
简述玉米在畜牧业中的重要地位和主要栽培技术
正确答案:
（1）原产于南美洲，世界分布最广，面积仅次于小麦，美国最广，其次为中国。（2）粮饲兼用，籽实——能量精饲料；秸杆——粗饲料；地位：畜牧业大于粮食作用。近代世界上玉米作为饲料用于生产奶、肉、油、蛋等畜产品约占总产量的75/x7f80％。（3）高产玉米对土壤的要求整地要早、深、细（4）播种种子处理，适时早播，合理密植（5）施肥玉米对N、P、K的需要量顺序为：N－K－P，玉米的需肥最多的时期就是大喇叭口期到抽雄期，所以此期也被称为玉米的需肥临界期。施肥原则：施足基肥、用好种肥；轻施拔节肥；重施穗肥；适当施用，攻粒肥；根据情况，使用根外追肥。（6）田间管理分苗期、穗期、花粒期、成熟期
第2题：
简述抛秧的栽培技术要点。
正确答案:
（1）选用适宜的品质，抛栽秧秧龄短，加上抛栽后根系分布浅，所以宜选用生育期中等的矮杆品种。
（2）做好秧板田，秧板田应选择在灌排方便，按湿润育秧的要求做好秧板田。
（3）摆盘装土，各地因地制宜选择床土，每畦秧板田放秧盘两排，以泥浆作床土的，先用泥浆填满盘孔，待泥浆沉实后播种，播后扫净盘面，塌谷入泥。用肥沃过筛细土作床土，先装土至盘孔的2／3，播后再盖土，然后扫尽盘面的细土和种子，洒足水。
（4）适量播种，播种量应根据种子的千粒重，发芽率，和秧龄的长短及成秧率。一般双季早晚稻以每盘育成2000株左右的秧苗来计算播量，每盘播70—80g干种子；单季晚稻每盘播50—60g。
（5）精心管理，合理调节苗床的水分、温度、湿度、养分，注意防治病虫害。
（6）提高抛栽质量：抛秧田做到田平、面糊、水薄，使秧苗易于立苗。抛栽密度双季早晚稻每亩抛10～15万，单季晚稻每亩抛6～8，保证大田抛栽均匀，生长平衡。
（7）合理施肥灌水，合理的肥水管理应做到：浅水抛栽，使根系入土深易于活棵；要在每亩茎蘖数达到预期穗数的80％开始搁田。由于抛秧稻入土浅容易造成群体过大，所以前期注意控水控肥，另外抛秧稻特别要注意田间的杂草防除和后期的纹枯病。
第3题：
简述结球生菜的栽培技术。
正确答案:
①根据需要选择栽培类型和适宜品种。春栽的选早熟、抽薹晚的品种，秋栽的选耐热、抗病、抽薹晚的品种。
②适时适量播种、育苗。春栽的品种因其耐寒性弱，一般与2-3月保护地播种育苗。苗龄30-40d，2-3片真叶时分苗，4-6片真叶时定植。秋栽的一般于7月下旬至8月下旬露地播种育苗。播前低温浸种催芽，播种后注意降温保湿防雨，苗床干旱时及时浇水或洒水，苗期及时除草和间苗，苗龄25-30d，4-5片真叶时定植。
③定植前施足基肥，株行距30-33cm或26-30cm，定植后15-20d，亩施复合肥15-20kg，30d时再追施10-15kg尿素。还苗后要注意蹲苗，以防徒长。
④进入结球期后，轻浇勤浇水，经常保持土壤湿润。叶球成熟后要及时采收，若不及时采收，在高温下易产生烧心而降低商品价值，且易抽薹。
第4题：
简述豌豆设施早熟栽培技术要点。
正确答案:
1.品种选择。设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种，如大荚荷兰豆、食荚大菜豌等。
2.育苗。豌豆需采用护根育苗。播前营养钵浇透底水，每钵播干籽2～4粒，覆土2cm。播后苗前，温度需保持在10～18℃。出苗后真叶展开前温度降至8～10℃，真叶出现后日温20～23℃，夜温13～16℃，保持床土见干见湿，不干不浇水。定植前5～6d，停水降温炼苗，日温12～15℃，夜温2℃左右，温度过高时应注意遮荫降温。日历苗龄达25～30d，幼苗具4～6片真叶时即可定植。
3.整地定植。深翻25cm，每667m2施腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙25kg。可单垄栽培或高畦双行栽培。当棚内最低气温达到4℃左右时定植。按株距20cm开穴栽苗，稳苗后浇底水，水渗后封埯，上覆地膜。
4.定植后的管理。现蕾前一般不浇水。卷须出现后及时吊蔓，开花前，温室、大棚内日温保持20℃左右，不能超过25℃，夜温保持12～15℃，不能低于10℃。结荚期日温保持15～22℃，夜温12～15℃。结荚盛期每10～15d追肥灌水1次，每667m2用三元复合肥15～20kg。
5.采收开花后10d左右，嫩荚伸长停止，种子刚开始发育，嫩荚为绿色时进行采收，分期分批采收。
第5题：
简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。
正确答案:
韭菜的分蘖属于营养生长范畴，是韭菜更新复壮的主要形式，其过程是，从靠近生长点的上位叶腋处分生腋芽，分蘖初期腋芽与原有植株被包裹在同一叶鞘中，随着腋芽生长增粗，胀破叶鞘而发育成独立的植株。植株的营养状况是影响韭菜分蘖的主要原因，而韭菜的播种期、播种量、栽植密度、每年收割次数和栽培管理技术直接影响植株的营养状况，进而影响韭菜分蘖力的强弱。如播种过晚或播种量太大，当年分蘖量明显减少。若栽植过密，每年收割次数过多或肥水供应不足都将降低植株的营养状况，使韭菜的分蘖次数和每次分蘖株数相应减少。
韭菜的跳根是由于不断分蘖所致。因为分蘖在靠近生长点的上位叶腋处发生，新形成的分蘖必然位于原来植株茎盘的上部。当腋芽发育成新植株时，便从新植株茎盘的边缘长出新的须根，故新的须根必然在原有植株根系的上方，随着分蘖有层次的上移，生根位置不断上升，使新的根系逐渐接近地表，这一现象称为“跳根”。韭菜分蘖能力的强弱是影响跳根快慢的主要因素，每年的跳根高度则取决于每年分蘖次数和收割次数。为避免和减弱跳根对韭菜生长的影响可采取以下措施：（1）选用分蘖力中等的品种，适当加大播种量，提高栽植密度；（2）对于分蘖力强的品种，采用沟栽，适当深栽，随根系上移及时培土铺粪；（3）增施基肥，深施追肥，避免地表撒施，可延缓跳根速度，延长韭菜寿命，以利持续高产。
第6题：
阐述设施条件下的切花百合高产优质栽培技术。
正确答案:
1.栽植地的选择；
2.土壤处理；
3.种植；
4.施肥；
5.浇水；
6.通风；
7.遮阳；
8.加温；
9.设立支柱。
第7题：
简述香梨优质丰产标准化管理栽培技术要点。
正确答案:
采用优质高产品种；幼树采用矮化密植栽培；强化夏季修剪技术，采取环状倒贴皮、撑拉坠吊枝等方法；疏花疏果技术；平衡施肥技术；根外追施铁肥技术；采用先进生物技术防治病虫害技术。
第8题：
简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？
正确答案:
1.场地选择。一般具备一间催芽室，一间绿化室。
2.种子处理与播种
（1）品种选择。选择籽粒饱满、发芽率高、无污染、无霉烂的粮用豌豆种子。
（2）播前处理。播种前先将种子进行晾晒、清选，然后进行浸种。用清水将种子淘洗2～3次，然后在常温下浸种，水量为种子体积的2～3倍，浸种时间为18～24h。浸种结束后再用清水洗净种子，沥去多余的水分待播。
（3）播种。播种容器一般采用长62cm，宽24cm，高4cm的塑料育苗盘。播种前清洗苗盘，盘内铺1层湿润的新闻纸，然后播入种子，一般每盘播种量为350～450g。播种完毕浇足水将苗盘叠放于栽培架上。室温保持20～25℃，空气相对湿度80％，一般经2～3d，芽苗高1.5～2.0cm时，移入绿化室。
3.产品形成期管理。芽苗进入绿化室后，适宜温度为18～23℃。光强度控制在2.0～3.0klx，芽苗生长适宜的空气相对湿度为80％左右，芽苗生长期间需经常补水，每天喷雾1～2次，保证其对水分的要求。
4.采收。整盘活体销售标准为芽苗浅黄绿色，苗高10～12cm时，从芽苗梢部向下8～10cm处剪割，采用封口保鲜袋包装，每袋300～400g封口后上市。第1次采收完毕，将苗盘迅速放置强光下培养，待新芽萌发后再置于2.0～3.0klx的光照下栽培，苗长至10cm时进行第2次采收。
第9题：
简述春莴笋栽培技术及收获技术。
正确答案:
①品种选择。应选择不易裂口的品种，耐先期抽薹的品种。
②适期播种。尽量早播，使其在较低的温度下根系及叶簇充分生长，为肉质茎迅速肥大积累多量的干物质。
③培育壮苗。栽培667平方米（亩）莴笋需苗床面积15平方米，用种50克。播种前要对种子进行处理，先将种子晾晒2－4小时，然后用20℃的清水浸泡3—4小时，搓洗干净沥干水分，即可播种，也可把浸好的种子放在15℃－20℃环境中催芽，经2－3天齐芽后播种。
播种方法一般采用撒播法，播后覆0.5－1厘米厚细土，覆土后平铺地膜，有利于保温保湿。当幼苗2—3叶时分苗于冷棚中，苗距5－7厘米，水分管理以保持土壤湿润，不干不浇水为原则。过干或过湿易引起苗老化或徒长。
④定植。一般667平方米施优质有机肥5000公斤以上，磷酸二铵50公斤，硫酸钾15公斤，作底肥，然后整地做畦，畦宽1.2米。4月中旬至下旬，幼苗4－5片真叶时及时定植，行距40厘米，株距依品种而定，一般25—30厘米，每畦定植4行，一般667平方米栽苗6000株左右。栽植深度以根部全部埋入土中为宜，不可过深压住心叶，将士稍压紧使根部与土壤充分密接。
⑤定植后的田间管理。栽后2－3个叶环之间控水蹲苗，促进根系发育和莲座叶发育，当心叶与莲座叶齐平时茎部开始肥大，应浇水并施速效性氮肥和钾肥，及时由“控”转“促”。这一水肥必须适时，过早过晚对肉质茎的生长都不利。开始浇水以后，茎的肥大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就浇，浇水要均匀，水量要适中，严防大水漫灌。地能进人时，浅松土破板结，结合浇水，再追肥1－2次，每次每667平方米施尿素20公斤左右，。
⑥适时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时肉质茎已充分膨大，品质脆嫩。分期采收的可摘去顶端生长点，但间隔时期不宜过长，另外发现莴笋有轻微裂口时要提早采收上市。
第10题：
简述日光温室冬春茬黄瓜栽培技术要点。
正确答案:
冬春茬黄瓜播种较早，育苗较易，越冬较难，但能供应元旦春节市场，生长时期长，产量高。
（1）品种选择；
（2）嫁接育苗；冬春茬黄瓜育苗龄不宜太大，以3～4叶一心为宜。
（3）定植；
（4）定植后的管理； ①缓苗期管理； ②根瓜采收前的管理； ③结果期管理； ④支架与植株调整； ⑤C02施肥； ⑥张挂反光幕；
