什么是绿色食品？绿色食品生产的特点有哪些？

本题考查绿色食品的特点。绿色食品在生产过程中，允许少量使用符合国家标准的化肥、农药，但不得使用转基因技术，生产绿色食品的原料必须是无公害的农产品。

绿色食品是指企业按绿色食品质量体系要求，遵循可持续发展原则，按特定的生产方式和规定标准生产，并经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。绿色食品具有六大特点：①产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求；②种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控；③企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系；④在生产过程中，允许少量使用符合国家标准的化肥、农药，不得使用转基因技术，生产绿色食品的原料必须是无公害的农产品：⑤绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求：⑥绿色食品生产、加工，必须经过相关部门全程监控，产品经农业行政主管部门认证并发给绿色食品证书。绿色食品与普通食品相比具有三个显著特点：①强调产品出自良好生态环境；②对产品实行“从农田到餐桌”全程质量控制；③对产品依法实行统一的标志与管理。该题中的选项A不对，绿色食品允许少量使用化肥；选项B不对，绿色食品不得使用转基因技术。

本题考查绿色食品的概念和内涵。选项A、B错误，在生产过程中，允许少量使用符合国家标准的化肥、农药，不得使用转基因技术，生产绿色食品的原料必须是无公害的农产品。