简述蔬菜品质的鉴定方法？
第1题：
货物品质的鉴定方法可分为感官鉴定法和_______。
A.物理鉴定法
B.化学鉴定法
C.性能鉴定法
D.实验室鉴定法
第2题：
第3题：
鉴定中药质量的纯度和品质优良度的首选方法是( )
A.基原鉴定
B.性状鉴定
C.显微鉴定
D.理化鉴定
E.生物鉴定
第4题：
酒的品质鉴定主要有两种方法：（）和理化鉴定。
第5题：
烹饪原料品质鉴定的方法很多，主要可分为两种，即现代鉴定方法和经验鉴定方法。
第6题：
鉴定中药质量的纯度和品质优良度的首选方法是
A.来源鉴定
B.性状鉴定
C.显微鉴定
D.理化鉴定
E.生物鉴定
第7题：
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
中药鉴定的内容主要是（）
第10题：
鉴定中药质量的纯度和品质优良度的首选方法是（）