简述种子的主要化学成分及其分布。

题目

简述种子的主要化学成分及其分布。

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相似问题和答案

第1题：

禾谷类作物种子各部分化学成分的分布的共同特点。

参考答案：(1)胚中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及较多的可溶性多糖，易于被微生物浸染和仓虫危害。(2)胚乳中含有整个种子全部淀粉和大部分的蛋白质，是种子营养物质的储藏库。是种子萌发到形成具备自养能力之前的养分来源。胚乳外层糊粉层中含有大量的糊粉粒，含有丰富的Pr、脂肪和灰份，是胚乳中具有生命的组织。(3)皮层是种子保护组织，含有大量的纤维素和灰份，具有较强的韧性和强度。

第2题：

简述种子休眠类型及其原因。

正确答案: 种子休眠是指有生命力的种子，由于某些内在因素或外界条件的影响，使种子一时不能芽困难的现象。
根据引起种子休眠的原因可分：
强迫休眠：是由于种子得不到发芽所需的各种基本条件如适宜的水分、温度和氧气而造成的休眠。一旦有了这些条件，很快就能发芽。如油松、樟子松、落叶松、杨树、柳树、榆树、桦木等都属于此类型。
生理休眠：又叫长期休眠。长期休眠的种子，即使给予了适宜的发芽条件，也不能萌发，还要求特殊的预处理。如红松、银杏、圆柏、白皮松、山楂、刺槐、元宝枫、核桃、冬青、花椒、山丁子、女贞等。造成生理休眠比较复杂，主要有：种皮的机械障碍，种子含萌发制物和生理后熟等原因。

第3题：

所有农作物种子各部分化学成分的分布的共同点

参考答案：(1)作为保护组织的皮层含有较多纤维素和灰分。(2)作为养分储藏组织的胚乳或子叶含有大量的该类种子的主要储藏物质。禾谷类主要为淀粉，豆类主要是蛋白质，油料主要是脂肪。(3)种胚除了具有较多的结构Pr外，还有较多脂肪、灰分和糖份。

第4题：

简述种子萌发的3个过程及其必要条件.

正确答案: 3个过程：吸收水分膨胀、萌动、萌发。
必要条件：适宜的温度、水分和氧气.

第5题：

简述园艺产品的主要化学成分，在成熟衰老期间的变化及其与耐贮性的关系

正确答案: 水分；随着成熟到衰老发生不同程度的失水，水分减少。含水量高耐贮性差
碳水化合物；包括糖：前高后低，糖分高耐贮藏；淀粉：前高后低，含量低耐贮藏；纤维素及半纤维：发生木质化和角质化，可增强耐贮性；果胶物质：果胶物质分解减少，耐贮性下降。
有机酸；逐渐减少，影响酶活动及抗坏血酸的保存，含量低则耐贮性低。
色素物质：逐渐分解，叶绿素含量高耐贮性好
芳香物质：具有催熟作用，含量逐渐分解降低，太高会使耐贮性降低
涩味物质：单宁物质，会发生氧化褐变，降低耐贮性。

第6题：

影响种子化学成分的因素及其调控措施。

正确答案: 1、影响种子化学成分的内因与基因调控：（1）作物的遗传性；（2）成熟度；（3）饱满度。
2、环境条件对种子化学成分的影响与区域化种植：（1）生态条件对种子化学成分的影响：种子发育、成熟期间的生态条件，对种子的化学成分有较大影响，约占变异的14％，这是导致相同作物或相同品种在不同地区、不同年份化学成分差异的主要原因。（2）土壤营养状况对种子化学成分的影响。

第7题：

简述种子休眠的原因及其解除休眠的方法。

正确答案: 原因
1、种胚尚未成熟：这种情况是指种子虽然已达到成熟阶段，脱离了母株，但是种胚并没有完全成熟，仍需要从胚乳中吸收养料，完成形态上的分化和生理上的成熟，这一过程称为种子的后熟，也称后熟休眠。
2、种被的障碍：主要表现在种皮的不透水性、种被的不透气性和种被的机械约束作用。
3、抑制物质的存在：有些植物的果皮、胚乳或胚部含有如氨、氰化氢、芳香油类、植物碱及有机酸类等物质，这类物质有抑制发芽的作用。
4、不适宜条件的影响：是指原能发芽的种子，放在不适宜萌发的环境中，使它重新陷入休眠状态，这种现象叫再度休眠或二次休眠。
方法
（1）机械破损适用于有坚硬种皮的种子。可用沙子与种子摩擦、划伤种皮或者去除种皮等方法来促进萌发。
（2）清水漂洗播种前将种子浸泡在将种子埋在湿沙中置于1～10℃温度中，经1～3个月的低温处理就能有效地解除休眠。在层积处理期间种子中的抑制物质含量下降，而GA、和C、TK的含量增加。一般说来，适当延长低温处理时间，能促进萌发。
（3）温水处理某些种子（如棉花、小麦、黄瓜等）经日晒和用35～40℃温水处理，可促进萌发。
（4）化学处理
（5）生长调节剂处理多种植物生长物质能打破种子休眠，促进种子萌发。其中GA、效果最为显著。
（6）光照处理需光性种子种类很多，对照光的要求也很不一样。
（7）物理方法用X射线、超声波、高低频电流、电磁场处理种子，也有破除休眠的作用。

第8题：

种子化学成分、结构特点与种子干燥的关系,

参考答案：(1)淀粉质种子：比较容易干燥，一般可采用较高温度进行干燥。(2)蛋白质种子：低温慢速最好，并且最好带荚干燥，然后脱粒。(3)油脂种子(油菜)：可用高温快速条件，但有些作物种子高温时易走油。(4)有坚固果皮包被及有角质层的种子(玉米)：先高温后低温。(5)带有壳皮包被的种子(向日葵)：易裂壳，所以干燥应温和些。

第9题：

根据主要化学成分状况及用途可把种子分为（）三大类。

正确答案:粉质种子、蛋白质种子、油质种子

第10题：

简述三叉神经的主要分支及其分布。

正确答案:（1）眼神经：感觉性，经眶上裂入眶，主要分布与泪腺，眼球及上睑、鼻背和额部皮肤感觉，眶上神经为其分支，支配额部皮肤感觉
（2）上颌神经：感觉性，经眶下裂入眶，延续为眶下神经，分布于睑裂与口裂间皮肤
（3）下颌神经：混合性，其躯体运动纤维支配咀嚼肌，感觉纤维主要分布于舌前2/3的粘膜及口裂一下的面部皮肤，主要分支有舌神经及下牙槽神经。

简述种子的主要化学成分及其分布。

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